Chuyên mục Hành trình Khám phá Thuỵ Sĩ [2025] - blog.mytour.vn

Ẩm thực độc đáo của Thuỵ Sĩ tạo nên sự khác biệt so với các quốc gia láng giềng. Đây là những món ăn không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Thuỵ Sĩ:

Rösti: Một phiên bản sáng tạo của bánh khoai tây chiên. Ban đầu, Rösti là món sáng phổ biến trong ẩm thực của các nông dân ở Bern, nhưng sau đó nó đã trở nên phổ biến trên khắp quốc gia. Khoai tây chiên được bào và chiên hoặc nướng, tạo ra lớp vỏ giòn bên ngoài và nhân mềm bên trong. Người dân Thuỵ Sĩ thường thêm thịt xông khói, phô mai, rau thơm hoặc trái cây nhỏ vào bánh để tạo nên hương vị độc đáo. Rösti được coi là biểu tượng của ẩm thực Thuỵ Sĩ.

Bánh khoai tây chiên tinh tế

Lẩu phô mai Fondue: Phô mai xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân Thuỵ Sĩ. Với nguyên liệu chính là phô mai, họ đã sáng tạo ra nhiều món ngon, trong đó có món lẩu phô mai Fondue. Fondue bao gồm một hoặc nhiều loại phô mai được đun chảy trong nồi. Khi ăn, nồi phô mai được đặt trên bàn, thực khách thưởng thức với bánh mì, thịt xông khói, xúc xích,... Fondue trở nên phổ biến không chỉ ở Thuỵ Sĩ mà còn ở nhiều quốc gia khác.