Khám Phá Những Điều Thú Vị Trong Văn Hóa Uống Trà năm 2025

Việt Nam, quê hương xinh đẹp, là điểm đến của sự kỳ diệu không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên và lịch sử hào hùng mà còn bởi nền văn hóa độc đáo và phong phú. Trong đó, văn hóa uống trà của người Việt là một điểm nhấn đặc biệt. Không biết từ bao giờ, nhưng văn hóa uống trà đã trở thành một phần gần gũi và đặc trưng của con người Việt Nam.

Văn Hóa Uống Trà Tại Việt Nam

Văn hóa uống trà của người Việt không phức tạp như trà đạo của Nhật Bản, mà lại rất gần gũi và phản ánh đúng bản chất dân dụ của người Việt. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp ấm nước chè (trà) xanh ở mọi nơi trong cuộc sống hàng ngày, từ gia đình, cơ quan, trường học đến những chuyến ra đồng với bà con.

Chắc chắn, có những người sẽ thưởng trà theo phong cách rất "cầu kỳ", chú ý đến từng chi tiết như loại trà, ấm trà, độ nhiệt của nước, không gian uống trà, thậm chí là người đồng hành thưởng trà,... Điều này được xem là nghệ thuật thưởng trà, và nếu bạn muốn trải nghiệm nghệ thuật này, thì Huế - vùng đất cố đô là địa điểm lý tưởng.

Thường thì, những người đam mê trà sẽ quan tâm đến "ngũ quý", năm tiêu chí về trà ngon "sắc - thanh - khi - vị - thần". Sành trà thì chắc chắn sẽ chọn "trà móc câu" làm loại trà quý và ngon nhất. Văn hóa uống trà ở Việt Nam thường tập trung vào buổi sáng, với niềm tin rằng vào lúc bình minh, âm - dương giao thoa, uống trà sẽ có lợi cho sức khỏe và tâm hồn.

Về cách pha trà, người Việt có nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào loại trà và văn hóa địa phương. Tuy nhiên, nhìn chung, văn hóa pha trà của người Việt đều trải qua các bước chuẩn bị với bộ ấm chén, thuyền trà (bát lớn để ấm), và nước sôi. Văn hóa trà của người Việt được thể hiện qua việc lựa chọn trà, xử lý, đun nước, pha trà và cách họ thưởng trà.

Mặc dù văn hóa trà của người Việt không có những nghi thức phức tạp như Nhật Bản hay Trung Quốc, nhưng vẫn giữ những quy tắc riêng trong giao tiếp hàng ngày. Thường chủ nhà sẽ mời trà cho khách, tuân theo thứ tự người lớn tuổi và có vai trò cao hơn sẽ được mời thưởng trà trước. Hình ảnh ngồi ăn khoai luộc, uống trà, và trò chuyện mùa màng, làng xã không thể nào quên.

Văn hóa trà của người Việt đặt sự chú trọng đặc biệt vào Bôi - chén uống trà và Bình - ấm trà. Mỗi bộ ấm chén trà thể hiện sự tinh tế và điêu luyện trong nghệ gốm sứ truyền thống Việt Nam.

Trước khi thưởng trà, người Việt thường thực hiện bước tráng trà - rót trà ra chén để tráng đều, đồng thời làm nóng ấm trà.

Văn hóa uống trà tại Việt Nam mang đặc điểm đơn giản, bình dị, phản ánh chính con người Việt. Tuy có những điểm giống với văn hóa trà thế giới, nhưng vẫn tỏa sáng với những đặc trưng riêng biệt của nền văn hóa trà Việt.

VĂN HÓA UỐNG TRÀ TRÊN THẾ GIỚI

Tương tự như Việt Nam, ở Ấn Độ, trà là đồ uống phổ biến nhất. Trà ở đây thường được đun với nước, sữa và chút muối, thường xuất hiện nhiều tại các quán trên vỉa hè.

Văn hóa uống trà ở Nga gắn liền với ấm Samovar, loại bình trà lớn giữ nhiệt. Người Nga uống trà để làm ấm tim và cơ thể trong khí hậu ôn đới. Trà thường kèm đường viên để nhấp nháp vị ngọt dịu cùng hương vị trà.

Mỗi quốc gia, vùng miền đều có văn hóa uống trà riêng. Thời gian thưởng trà là khoảnh khắc bình yên, giúp cơ thể thoải mái và phục hồi năng lượng.

Đăng bởi: Hằng Nguyễn

Khám phá hương vị độc đáo trong nghệ thuật uống trà