Bình Định là một tỉnh miền Trung của Việt Nam, nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và đặc trưng. Trong đó, ẩm thực Bình Định là một trong những điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực.
1. Món bánh xèo Bình Định
Bánh xèo Bình Định là một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước, đậu xanh và tôm. Bánh xèo Bình Định có vị giòn, thơm và ngon, được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm.
2. Món bún chả cá
Bún chả cá là một món ăn phổ biến ở Bình Định. Bún được làm từ bột gạo, chả cá được làm từ cá ngừ, cá thu hoặc cá mập. Món ăn này được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm.
3. Món bánh hỏi chả cá
Bánh hỏi chả cá là một món ăn đặc trưng của Bình Định. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, chả cá được làm từ cá ngừ, cá thu hoặc cá mập. Món ăn này được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm.
4. Món bún mắm
Bún mắm là một món ăn phổ biến ở Bình Định. Bún được làm từ bột gạo, mắm được làm từ cá ngừ, cá thu hoặc cá mập. Món ăn này được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm.
5. Món cháo huyết
Cháo huyết là một món ăn đặc trưng của Bình Định. Cháo được làm từ gạo, huyết heo và nhiều loại gia vị. Món ăn này được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm.
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Bình Định, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.