Phan Rang là một thành phố nằm ở tỉnh Ninh Thuận, miền Trung Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Hãy cùng tìm hiểu về ẩm thực Phan Rang và những món ăn đặc sắc của nơi đây.
1. Bánh căn Phan Rang
Bánh căn là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, và bánh căn Phan Rang cũng không phải là ngoại lệ. Bánh căn Phan Rang được làm từ bột gạo, nước, trứng và tôm khô. Bánh căn được nướng trên một chiếc lò đất, tạo ra một lớp vỏ giòn và mềm bên trong. Bánh căn Phan Rang thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
2. Bún mắm Phan Rang
Bún mắm là một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam, và bún mắm Phan Rang cũng không phải là ngoại lệ. Bún mắm Phan Rang được làm từ bún tươi, mắm tôm, thịt heo, tôm, rau sống và chả cá. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất hấp dẫn.
3. Chả cá Phan Rang
Chả cá Phan Rang là một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Chả cá được làm từ cá ngừ tươi, bột mì, trứng, hành tím, tỏi và gia vị. Chả cá Phan Rang có vị giòn, thơm và ngon miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt.
4. Bánh xèo Phan Rang
Bánh xèo là một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam, và bánh xèo Phan Rang cũng không phải là ngoại lệ. Bánh xèo Phan Rang được làm từ bột gạo, nước, đậu xanh, tôm, thịt heo và rau sống. Bánh xèo Phan Rang có vị giòn, thơm và ngon miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
5. Bánh tráng nướng Phan Rang
Bánh tráng nướng là một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam, và bánh tráng nướng Phan Rang cũng không phải là ngoại lệ. Bánh tráng nướng Phan Rang được làm từ bánh tráng, trứng, tôm, thịt heo, hành tím và gia vị. Bánh tráng nướng Phan Rang có vị giòn, thơm và ngon miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Với những món ăn đặc trưng và hấp dẫn như vậy, ẩm thực Phan Rang chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn có dịp đến Phan Rang, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sắc của nơi đây.