Ẩm thực Pháp là một trong những nền ẩm thực nổi tiếng nhất trên thế giới với những món ăn đặc trưng và hương vị độc đáo. Với những người yêu ẩm thực, đến Pháp để thưởng thức các món ăn là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về ẩm thực Pháp và những món ăn đặc trưng của đất nước này.
1. Quenelle de brochet
Quenelle de brochet là một món ăn đặc trưng của vùng Lyon, Pháp. Đây là một loại bánh hình trụ được làm từ thịt cá chép và bột mì, được nấu trong nước dùng và thường được ăn kèm với nước sốt.
2. Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne là một món ăn đặc trưng của vùng Bourgogne, Pháp. Đây là một loại ốc sên được nướng với bơ tỏi và rượu trắng, thường được ăn kèm với bánh mì.
3. Coq au vin
Coq au vin là một món ăn đặc trưng của vùng Burgundy, Pháp. Đây là một loại thịt gà được nấu trong rượu đỏ và nước dùng, thường được ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc bánh mì.
4. Ratatouille
Ratatouille là một món ăn đặc trưng của vùng Provence, Pháp. Đây là một loại rau củ được nấu chín với cà chua, hành tây, ớt và dầu ô liu, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.
5. Bouillabaisse
Bouillabaisse là một món ăn đặc trưng của vùng Marseille, Pháp. Đây là một loại súp hải sản được nấu với nhiều loại cá và tôm, thường được ăn kèm với bánh mì và nước sốt.
Để tìm hiểu thêm về ẩm thực Pháp, bạn có thể đến các nhà hàng Pháp tại Việt Nam hoặc đến Pháp để trải nghiệm trực tiếp. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các công thức nấu ăn Pháp để tự làm tại nhà. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!