Phú Yên là một tỉnh miền Trung của Việt Nam, nổi tiếng với những bãi biển đẹp và ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Phú Yên, hãy thử thưởng thức những món ăn đặc sản của địa phương này.
1. Bánh canh chả cá: Đây là một món ăn đặc trưng của Phú Yên, được làm từ bột gạo và chả cá tươi ngon. Món ăn này có vị ngọt thanh, thơm nồng và rất bổ dưỡng.
2. Bún sứa: Sứa là một loại hải sản phổ biến ở Phú Yên, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bún sứa là một trong những món ăn được yêu thích nhất, với sợi bún mềm và sứa dai, thơm ngon.
3. Bánh xèo: Bánh xèo Phú Yên có vị giòn, thơm và ngon hơn so với các loại bánh xèo khác. Bánh được làm từ bột gạo, tôm, thịt heo và rau thơm, được chiên giòn và ăn kèm với nước chấm đặc trưng.
4. Cháo hàu: Hàu là một loại hải sản phổ biến ở Phú Yên, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cháo hàu là một trong những món ăn được yêu thích nhất, với cháo mềm và thơm, hàu dai và ngọt.
5. Nem nướng Phú Yên: Nem nướng Phú Yên có vị ngọt, thơm và đậm đà hơn so với các loại nem nướng khác. Nem được làm từ thịt heo, tôm và các loại gia vị đặc trưng, được nướng trên than hoa và ăn kèm với rau sống và bánh tráng.
Ngoài những món ăn trên, Phú Yên còn có nhiều món ăn khác đặc trưng như bánh hỏi, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, chè bà ba,... Hãy thử thưởng thức những món ăn này khi đến Phú Yên để có trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đầy thú vị.