Quảng Ngãi là một tỉnh miền Trung của Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc trưng và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về ẩm thực Quảng Ngãi và những món ăn nổi tiếng của địa phương này.
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi. Bánh tráng được làm từ bột gạo, sau đó được phơi khô và đem nướng trên lửa than. Thịt heo được thái mỏng và ướp gia vị trước khi được nướng. Khi ăn, bạn có thể cuốn thịt heo và rau sống vào bánh tráng, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt.
2. Bún mắm Quảng Ngãi
Bún mắm Quảng Ngãi có hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này được làm từ bún tươi, mắm tôm, thịt heo, tôm, chả cá, rau sống và các loại gia vị. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút nước chanh và ớt để tăng thêm hương vị.
3. Bánh xèo Quảng Ngãi
Bánh xèo Quảng Ngãi có vỏ giòn và nhân thịt heo, tôm, đậu xanh và rau thơm. Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh xèo vào rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.
4. Chè bàu Quảng Ngãi
Chè bàu Quảng Ngãi là món tráng miệng ngon và mát. Chè được làm từ bàu non, đường, nước cốt dừa và đậu xanh. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút đá để tăng thêm hương vị mát lạnh.
Với những món ăn đặc trưng và hấp dẫn như vậy, ẩm thực Quảng Ngãi chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn có dịp đến Quảng Ngãi, đừng quên thưởng thức những món ăn này nhé!