Bánh căn Đà Lạt - Món ăn đặc sản của thành phố sương mù
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Đà Lạt, thì không thể bỏ qua món ăn đặc sản của thành phố sương mù - bánh căn Đà Lạt. Đây là một món ăn đường phố rất phổ biến và được yêu thích bởi người dân địa phương cũng như du khách.
Bánh căn Đà Lạt được làm từ bột gạo, trứng, nước dừa và hành lá. Người bán sẽ đổ hỗn hợp này vào các khuôn bánh căn được đặt trên bếp than hoa. Sau đó, họ sẽ cho thêm tôm khô, thịt heo, hành tím và đậu phộng lên trên mỗi chiếc bánh. Bánh căn sẽ được chiên đến khi chín và có màu vàng rực.
Bánh căn Đà Lạt có vị giòn, thơm và ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của tôm khô, vị ngọt của thịt heo và hương thơm của hành tím. Bánh căn thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống như rau thơm, rau răm, xà lách...
Để tìm được những quán bánh căn Đà Lạt ngon, bạn có thể đến các khu vực như phố đi bộ Nguyễn Công Trứ, đường Trần Quốc Toản, đường Phan Đình Phùng... Nếu bạn muốn mua bánh căn về làm quà, thì có thể đến các cửa hàng bán đặc sản Đà Lạt như cửa hàng Đà Lạt Special hay cửa hàng Đà Lạt Market.
Với sự phát triển của công nghệ, bánh căn Đà Lạt cũng đã được bán trên mạng và giao hàng tận nơi. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn này, bạn nên đến trực tiếp các quán bánh căn ở Đà Lạt để thưởng thức.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Đà Lạt, hãy đến với thành phố sương mù và khám phá những món ăn đặc sản tuyệt vời của nơi đây.