Bánh đúc nộm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Món ăn này được làm từ bột gạo nếp, được nấu chín và nhồi thành những viên bánh tròn nhỏ. Bánh đúc nộm thường được ăn kèm với nước chấm và nộm rau thơm, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Để làm bánh đúc nộm, người ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bột gạo nếp, nước, muối, rau thơm (rau răm, ngò gai, hành lá), đậu phụng rang, tôm khô, nước mắm, đường, chanh và ớt.
Cách làm bánh đúc nộm rất đơn giản. Đầu tiên, bột gạo nếp được trộn với nước và muối, sau đó đem nấu chín. Khi bột gạo nếp đã chín, ta nhồi nó thành những viên bánh tròn nhỏ. Nước chấm được làm từ nước mắm, đường, chanh và ớt. Nộm rau thơm được cắt nhỏ và trộn đều với tôm khô và đậu phụng rang.
Bánh đúc nộm là món ăn rất phổ biến ở miền Trung Việt Nam. Nó có hương vị đặc trưng và rất hấp dẫn. Bánh đúc nộm cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, vì nó được làm từ bột gạo nếp, rau thơm và tôm khô, tất cả đều là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm mua bánh đúc nộm ở các quán ăn truyền thống ở miền Trung Việt Nam. Nếu bạn muốn tự làm, bạn có thể tìm kiếm các công thức trên mạng hoặc hỏi ý kiến của người thân, bạn bè.
Tóm lại, bánh đúc nộm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Nó có hương vị đặc trưng và rất hấp dẫn. Bánh đúc nộm cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm mua hoặc tự làm.