Bánh rán là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột mì, đường, trứng và nhân bên trong. Bánh rán có nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, thịt, trứng muối, sầu riêng, dừa,... và được chiên giòn bên ngoài.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngon và hấp dẫn, thì bánh rán chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Bánh rán có thể được tìm thấy ở nhiều quán ăn và cửa hàng bánh trên khắp Việt Nam.
Nếu bạn muốn tự làm bánh rán tại nhà, thì đây là một công thức đơn giản để làm bánh rán đậu xanh:
Nguyên liệu:
- 200g bột mì
- 100g đường
- 1/2 tsp muối
- 1/2 tsp bột nở
- 1/2 tsp bột ngọt
- 1/2 cup nước ấm
- 100g đậu xanh
- Dầu ăn
Cách làm:
1. Hòa tan đường và muối vào nước ấm.
2. Trộn bột mì, bột nở và bột ngọt vào hỗn hợp đường và muối.
3. Nhào bột cho đến khi bột mịn và dẻo.
4. Đậu xanh hấp chín và xay nhuyễn.
5. Tạo thành từng viên bột và nhồi nhân đậu xanh vào giữa.
6. Chiên bánh rán trong dầu nóng đến khi bánh rán vàng đều.
Bánh rán là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh rán ngon nhất, hãy tìm đến các quán ăn và cửa hàng bánh uy tín. Nếu bạn muốn tự làm bánh rán tại nhà, hãy tham khảo công thức trên và tận hưởng món ăn vặt ngon lành.