Chè đậu ngự là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được làm từ đậu ngự và các loại nguyên liệu khác như đường, nước cốt dừa, bột báng, trái cây, đậu phộng, đậu xanh, nước cốt chanh, nước cốt dừa,... Chè đậu ngự có vị ngọt thanh, thơm mát, rất phù hợp để thưởng thức vào mùa hè.
Để làm chè đậu ngự, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đậu ngự và các nguyên liệu khác. Sau đó, đậu ngự được ngâm nước từ 4-6 tiếng để đậu mềm hơn. Tiếp theo, đậu ngự được đun sôi trong nước khoảng 10-15 phút cho đến khi đậu chín mềm. Sau đó, đậu ngự được đổ vào nồi đường và đun đến khi đường tan chảy và đậu ngự thấm đều vị ngọt của đường.
Sau khi đường tan chảy, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nước cốt dừa, bột báng, trái cây, đậu phộng, đậu xanh, nước cốt chanh, nước cốt dừa,... để tăng thêm hương vị cho chè đậu ngự. Khi chè đã sôi lại, bạn có thể tắt bếp và để chè nguội.
Để tăng thêm hương vị cho chè đậu ngự, bạn có thể thêm thêm một ít đá viên vào chè trước khi thưởng thức. Chè đậu ngự có thể được thưởng thức vào mùa hè hoặc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Để tối ưu hóa việc tìm kiếm trên các công cụ tìm kiếm, bạn có thể sử dụng các từ khóa như "chè đậu ngự", "món ăn truyền thống", "đậu ngự", "nước cốt dừa", "bột báng", "trái cây", "đậu phộng", "đậu xanh", "nước cốt chanh", "nước cốt dừa",... trong bài viết của mình. Bên cạnh đó, bạn cũng nên sử dụng các từ khóa liên quan đến chủ đề như "món ăn ngon", "thức uống mát lạnh", "ẩm thực Việt Nam",... để tăng khả năng xuất hiện của bài viết của bạn trên các công cụ tìm kiếm.