Mytour blog

cơm niêu singapore

Cơm niêu Singapore là một món ăn truyền thống của đảo quốc sư tử. Được làm từ gạo nếp và nước dừa, cơm niêu Singapore có hương vị đặc trưng và thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm cơm niêu Singapore và những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ăn này.

1. Cách làm cơm niêu Singapore

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp

- 400ml nước dừa

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 củ hành tím

- 1 củ hành trắng

- 1 củ tỏi

- 1 cành lá chanh

- 1 cành lá thơm

- 1 cành lá quế

Cách làm:

- Rửa sạch gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 2 giờ.

- Băm nhuyễn hành tím, hành trắng và tỏi.

- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành tỏi vào phi thơm.

- Thêm nước dừa, đường, muối và gạo nếp vào nồi, đảo đều.

- Cho lá chanh, lá thơm và lá quế vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 20 phút.

- Khi cơm niêu chín, tắt bếp và để nguội khoảng 10 phút trước khi thưởng thức.

2. Những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức cơm niêu Singapore

- Cơm niêu Geylang Serai: Địa chỉ ở khu Geylang Serai, quận 14, Singapore. Quán nổi tiếng với cơm niêu thơm ngon và giá cả phải chăng.

- Cơm niêu Kampong Glam: Địa chỉ ở khu Kampong Glam, quận 7, Singapore. Quán có không gian ấm cúng và phục vụ cơm niêu đặc biệt với thịt gà hoặc thịt heo.

- Cơm niêu Hjh Maimunah: Địa chỉ ở khu Jalan Pisang, quận 14, Singapore. Quán nổi tiếng với cơm niêu và các món ăn truyền thống của Malaysia và Indonesia.

Với hương vị đặc trưng và thơm ngon, cơm niêu Singapore là món ăn không thể bỏ qua khi đến đảo quốc sư tử. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn này tại những địa chỉ nổi tiếng để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Đánh giá : 4.6 /940