đặc sản Bình Thuận

Bình Thuận là một tỉnh nằm ở miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với những món đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận và cách thưởng thức chúng.

1. Sữa chua Ninh Thuận

Sữa chua Ninh Thuận là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận. Sữa chua được làm từ sữa tươi và men sữa tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay hương liệu nào khác. Vị chua thanh mát, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

2. Chả cá Phan Thiết

Chả cá Phan Thiết là một món ăn đặc sản của Bình Thuận được làm từ cá ngừ tươi, băm nhuyễn và trộn với các gia vị như tỏi, hành, ớt, muối, đường và bột năng. Chả cá được chiên giòn và thơm ngon, thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chấm.

3. Bánh căn Phan Thiết

Bánh căn Phan Thiết là một món ăn đặc sản của Bình Thuận được làm từ bột gạo, trứng, tôm khô, thịt heo và hành lá. Bánh căn được nướng trên một chiếc lò đất vàng ươm, tạo ra một lớp vỏ giòn tan và một lớp nhân thơm ngon.

4. Hải sản Phan Thiết

Phan Thiết là một thành phố ven biển nên hải sản ở đây rất phong phú và đa dạng. Các loại hải sản nổi tiếng của Phan Thiết bao gồm tôm hùm, tôm sú, cua đồng, cá mú, cá bớp, cá hồi, sò huyết, hàu, mực, ốc...

Để thưởng thức hải sản tại Phan Thiết, bạn có thể đến các nhà hàng ven biển hoặc tham gia các tour du lịch đến các vùng biển xung quanh.

5. Rượu vang Bàu Trắng

Rượu vang Bàu Trắng là một sản phẩm đặc sản của Bình Thuận được làm từ nho trắng Bàu Trắng, một giống nho đặc biệt chỉ có ở địa phương này. Rượu vang Bàu Trắng có màu vàng nhạt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh.

Để thưởng thức rượu vang Bàu Trắng, bạn có thể đến các nhà máy sản xuất rượu vang ở Bình Thuận hoặc mua sản phẩm tại các cửa hàng địa phương.

Trên đây là những đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây. Hãy thưởng thức và trải nghiệm những món ăn đặc sản này để có một chuyến du lịch thú vị và đầy ý nghĩa.