Đặc sản Cần Giờ - Hương vị độc đáo của vùng đất ven biển Sài Gòn
Cần Giờ là một vùng đất ven biển nằm cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 50km về phía Đông Nam. Với vị trí địa lý đặc biệt, Cần Giờ được biết đến là một trong những vùng đất có nhiều đặc sản độc đáo và hấp dẫn nhất của miền Nam.
1. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản nổi tiếng của Cần Giờ. Cá lóc được chọn lọc từ những con cá tươi ngon, sau đó được trui và nướng trên lửa than cho đến khi chín vàng. Món ăn này có vị thơm ngon, thịt cá mềm và dai, ăn kèm với rau sống và bánh tráng nướng.
2. Tôm hùm Cần Giờ
Tôm hùm Cần Giờ là một trong những loại tôm hùm ngon nhất Việt Nam. Tôm hùm Cần Giờ có thịt ngọt, dai, và có màu cam đỏ đặc trưng. Tôm hùm Cần Giờ được chế biến thành nhiều món ăn như tôm hùm nướng, tôm hùm xào, tôm hùm hấp, tôm hùm chiên giòn,...
3. Bánh tráng nướng Cần Giờ
Bánh tráng nướng Cần Giờ là một món ăn đặc sản rất phổ biến ở đây. Bánh tráng được phơi khô, sau đó được nướng trên lửa than cho đến khi giòn vàng. Bánh tráng nướng Cần Giờ được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống và thịt nướng.
4. Mực khô Cần Giờ
Mực khô Cần Giờ là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Mực khô được chọn lọc từ những con mực tươi ngon, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Mực khô Cần Giờ có vị đậm đà, thơm ngon và có độ dai vừa phải.
5. Rượu nếp Cần Giờ
Rượu nếp Cần Giờ là một loại rượu đặc sản được làm từ nếp cẩm và nước cốt dừa. Rượu có màu tím đặc trưng, vị ngọt và thơm. Rượu nếp Cần Giờ được uống trong các dịp lễ tết hoặc khi có khách đến chơi.
Với những đặc sản độc đáo và hấp dẫn như vậy, Cần Giờ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa ẩm thực của miền Nam. Hãy đến Cần Giờ và thưởng thức những món ăn đặc sản tuyệt vời này!