Đảo Phú Quý là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, nơi có nhiều đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những đặc sản đảo Phú Quý và cách thưởng thức chúng.
1. Hải sản tươi sống
Đảo Phú Quý nằm giữa biển, vì vậy hải sản ở đây rất phong phú và tươi ngon. Những loại hải sản như tôm hùm, cua đồng, sò điệp, hàu, mực, cá... đều được đánh bắt và chế biến tại đảo. Du khách có thể thưởng thức những món hải sản tươi sống ngay tại các quán ăn trên đảo.
2. Cá mòi
Cá mòi là một loại cá đặc sản của đảo Phú Quý. Cá mòi có thân dài, màu trắng, thịt ngọt và béo. Cá mòi được chế biến thành nhiều món như chiên, nướng, hấp... và được bày bán tại các chợ đảo.
3. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là món ăn đặc sản của đảo Phú Quý. Bánh được làm từ bột gạo, trứng, tôm khô, hành tím, đậu phộng... và được nướng trên bếp than. Bánh tráng nướng có vị giòn, thơm và ngon miệng, là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích.
4. Rượu sim
Rượu sim là một loại rượu đặc sản của đảo Phú Quý. Rượu được làm từ quả sim, có màu vàng nhạt, vị chua ngọt và thơm. Rượu sim được uống lạnh và thường được dùng trong các dịp lễ tết.
Để thưởng thức những đặc sản đảo Phú Quý, du khách có thể đến các quán ăn trên đảo hoặc mua tại các chợ đảo. Ngoài ra, du khách cũng có thể tham gia các tour du lịch để khám phá đảo và thưởng thức những món ăn đặc sản của đảo Phú Quý.
Với những đặc sản độc đáo và hấp dẫn, đảo Phú Quý là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa địa phương.