Đặc sản Mũi Né - Những món ăn độc đáo của vùng đất biển
Mũi Né là một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng của Việt Nam, với bãi biển trải dài và những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Ngoài ra, Mũi Né còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản độc đáo, hấp dẫn du khách.
1. Cá nướng trui
Cá nướng trui là món ăn đặc sản của vùng biển Mũi Né. Cá được chọn lựa từ những con cá tươi ngon nhất, sau đó được trui và nướng trên lửa than. Cá nướng trui có vị ngọt, thơm và giòn tan, rất hấp dẫn.
2. Bánh căn
Bánh căn là món ăn đặc sản của miền Trung, nhưng ở Mũi Né, bánh căn được làm theo cách riêng, có vị đậm đà hơn. Bánh căn được làm từ bột gạo, trứng, tôm, thịt heo và rau mùi. Bánh căn được chiên trên chảo đất, tạo ra một lớp vỏ giòn tan, bên trong là nhân thơm ngon.
3. Hải sản tươi sống
Mũi Né là vùng biển nổi tiếng với hải sản tươi sống. Du khách có thể thưởng thức các loại hải sản như tôm hùm, cua đồng, sò điệp, hàu, mực, cá... được chế biến ngay tại chỗ và phục vụ trong những quán ăn ven biển.
4. Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn phổ biến của miền Nam, nhưng ở Mũi Né, bánh xèo được làm theo cách riêng, có vị đậm đà hơn. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước dừa, tôm, thịt heo và rau thơm. Bánh xèo được chiên giòn, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng.
5. Chả cá Mũi Né
Chả cá Mũi Né là món ăn đặc sản của vùng biển Mũi Né. Chả cá được làm từ cá tươi, được xay nhuyễn và trộn với các loại gia vị như tỏi, hành, ớt, muối... Sau đó, chả cá được chiên giòn và ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm.
Những món ăn đặc sản của Mũi Né không chỉ ngon mà còn đậm đà hương vị của vùng biển. Nếu bạn có dịp đến Mũi Né, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản này để có trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.