Đặc sản Nam Bộ là một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn của Việt Nam. Với đa dạng về món ăn và hương vị đặc trưng, đặc sản Nam Bộ đã thu hút được sự quan tâm của nhiều du khách trong và ngoài nước. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ.
1. Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Nam, được làm từ bột gạo, nước, đậu xanh và tôm. Bánh xèo được chiên giòn và thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Với hương vị đặc trưng và thơm ngon, bánh xèo đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất của Nam Bộ.
2. Cá kho tộ
Cá kho tộ là món ăn được làm từ cá nước ngọt, được kho với nước mắm, đường, tỏi và ớt. Món ăn này có vị ngọt, mặn và thơm đặc trưng, được ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Cá kho tộ là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nam Bộ.
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế là món ăn đặc trưng của Huế, được làm từ bún, thịt bò, xương heo và nhiều gia vị khác. Món ăn này có vị cay, mặn và thơm đặc trưng, được ăn kèm với rau sống, giá và chả Huế. Bún bò Huế đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất của Nam Bộ.
4. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn đường phố được làm từ bánh tráng, tôm khô, thịt bò khô, đậu phộng, rau thơm và nước mắm. Món ăn này có vị cay, mặn và ngọt đặc trưng, được ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm. Bánh tráng trộn là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nam Bộ.
5. Bánh canh bột lọc
Bánh canh bột lọc là món ăn được làm từ bột lọc, tôm, thịt heo và nhiều gia vị khác. Món ăn này có vị ngọt, mặn và thơm đặc trưng, được ăn kèm với rau sống và nước mắm. Bánh canh bột lọc là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nam Bộ.
Với những món ăn đặc sản đặc trưng và hương vị đặc biệt, Nam Bộ đã trở thành một điểm đến ẩm thực hấp dẫn của Việt Nam. Nếu bạn có dịp đến Nam Bộ, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản này để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.