Gà nướng ngải cứu là một món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Ngải cứu là một loại rau thơm có hương vị đặc trưng, được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam. Khi kết hợp với gà nướng, ngải cứu tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Để chuẩn bị món gà nướng ngải cứu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1 con gà ta khoảng 1,5kg
- 1 bó ngải cứu tươi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
Cách thực hiện:
1. Rửa sạch gà và để ráo nước.
2. Băm nhỏ tỏi và hành tím, trộn đều với dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu và muối để tạo thành một hỗn hợp gia vị.
3. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt gà, để thấm trong khoảng 30 phút.
4. Rửa sạch ngải cứu và cắt nhỏ.
5. Đặt gà lên vỉ nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 45 phút hoặc đến khi gà chín và vàng đều.
6. Trước khi lấy gà ra khỏi lò nướng, rải ngải cứu lên bề mặt gà và nướng thêm khoảng 5 phút để ngải cứu chín và thơm.
Món gà nướng ngải cứu có hương vị thơm ngon, đặc trưng của ngải cứu và vị cay nhẹ của tỏi và hành tím. Đây là một món ăn rất phù hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc nướng hoặc dùng trong các bữa ăn gia đình.
Để tối ưu hóa việc tìm kiếm trên các công cụ tìm kiếm, bạn nên sử dụng các từ khóa như "gà nướng ngải cứu", "món ăn ngon", "cách làm gà nướng ngải cứu", "hướng dẫn nấu ăn",... trong bài viết của mình. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chia sẻ những lợi ích sức khỏe của ngải cứu và gà, giúp thu hút độc giả quan tâm đến món ăn này.