Herbal Jelly - Món tráng miệng ngon và bổ dưỡng
Herbal Jelly là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc và Đài Loan. Đây là một loại thạch được làm từ các loại thảo dược và rong biển, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Các thành phần chính của Herbal Jelly bao gồm rong biển, lá bạc hà, cam thảo, đương quy, đinh hương, đỗ trọng, đương quy, hoàng kỳ, đông trùng hạ thảo và nhiều loại thảo dược khác. Những loại thảo dược này được chọn lọc kỹ càng và có tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm đau đầu, giảm đau bụng, giảm đau khớp và tăng cường hệ miễn dịch.
Để làm Herbal Jelly, các nguyên liệu được đun sôi trong nước và sau đó được lọc để loại bỏ bã và cặn. Sau đó, đường và agar-agar được thêm vào để tạo thành một hỗn hợp đặc biệt. Hỗn hợp này được đổ vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh cho đến khi đông cứng.
Herbal Jelly có vị ngọt thanh mát và có thể được ăn kèm với đường phèn hoặc sữa đặc. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nó có tác dụng giải nhiệt, giảm đau đầu, giảm đau bụng và tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bạn muốn thưởng thức món Herbal Jelly ngon và bổ dưỡng, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ ăn Trung Quốc hoặc Đài Loan. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm tại nhà bằng cách mua các nguyên liệu tại các cửa hàng bán thực phẩm châu Á hoặc trên mạng.
Tóm lại, Herbal Jelly là một món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. Nó không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn chưa thử món này, hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị đặc biệt của nó.