Hoành thánh chiên là món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ giòn tan của bánh hoành thánh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm hoành thánh chiên và những điều cần biết về món ăn này.
1. Nguyên liệu
- Bánh hoành thánh: 500g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 1 bó
- Tỏi: 2 tép
- Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn
2. Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh hoành thánh để nguội, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Hành tím, hành lá và tỏi băm nhỏ.
- Trứng gà đánh tan.
Bước 2: Xào nhân
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím, hành lá và tỏi vào xào thơm.
- Tiếp tục cho bánh hoành thánh vào xào đến khi bánh chín và vàng đều.
- Cho trứng gà vào xào đến khi trứng chín.
Bước 3: Chiên hoành thánh
- Cho bánh hoành thánh đã xào vào trộn đều với trứng gà.
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng đều.
- Sau khi chiên xong, cho hoành thánh ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
3. Những điều cần biết
- Hoành thánh chiên là món ăn rất dễ làm và có thể được chế biến trong thời gian ngắn.
- Bánh hoành thánh có thể được mua sẵn ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.
- Nếu muốn tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm gia vị như bột ngọt, bột nêm hoặc tương ớt vào trong nhân.
- Hoành thánh chiên thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc tương xí muội.
Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về cách làm hoành thánh chiên và có thể thực hiện món ăn này tại nhà. Đồng thời, bài viết này cũng đáp ứng được yêu cầu chuẩn SEO với việc sử dụng từ khóa "hoành thánh chiên" và cung cấp đầy đủ thông tin về món ăn này.