Mytour blog

hủ tíu sa đéc

Hủ tíu Sa Đéc - Món ăn đặc sản miền Tây

Hủ tíu Sa Đéc là một món ăn đặc sản của miền Tây, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc biệt là sự đa dạng trong cách chế biến.

1. Nguyên liệu

- Bột hủ tíu: 500g

- Thịt heo: 300g

- Tôm: 200g

- Mực: 100g

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá: 1 bó

- Rau thơm: rau mùi, rau ngổ, rau răm

- Đậu phụ: 1 khối

- Tương ớt, tương đen, dầu hào, nước mắm, đường, muối, tiêu

2. Cách chế biến

- Bước 1: Thịt heo, tôm, mực rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

- Bước 2: Cho bột hủ tíu vào nồi nước sôi, đảo đều cho đến khi bột chín. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

- Bước 3: Phi thơm hành tím, cho thịt heo vào xào sơ. Tiếp tục cho tôm, mực vào xào đến khi chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Bước 4: Cho đậu phụ vào xào chín, sau đó cho tương ớt, tương đen, dầu hào, nước mắm, đường, muối, tiêu vào xào đều.

- Bước 5: Cho bột hủ tíu vào tô, rắc thêm hành lá và rau thơm lên trên. Đổ nước dùng vào tô, cho thịt heo, tôm, mực và đậu phụ vào. Thưởng thức khi còn nóng.

3. Lợi ích

Hủ tíu Sa Đéc là món ăn giàu chất dinh dưỡng, bổ sung nhiều protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, món ăn này còn giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

4. Từ khóa SEO

- Hủ tíu Sa Đéc

- Món ăn đặc sản miền Tây

- Cách chế biến hủ tíu Sa Đéc

- Lợi ích của hủ tíu Sa Đéc

- Đặc sản miền Tây

Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến miền Tây, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này nhé!

Đánh giá : 4.4 /1166