Hương vị Quảng Ngãi - Khám phá ẩm thực đặc trưng của miền Trung
Quảng Ngãi là một tỉnh thuộc vùng miền Trung Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc trưng và hấp dẫn. Với những nguyên liệu đa dạng và phong phú, ẩm thực Quảng Ngãi mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi. Bánh tráng được làm từ bột gạo, sau đó được phơi khô và đem nướng trên lửa than. Thịt heo được thái mỏng, ướp gia vị và nướng chín. Khi ăn, bạn có thể cuốn thịt heo và rau sống vào bánh tráng, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt.
2. Bún mắm Quảng Ngãi
Bún mắm Quảng Ngãi có hương vị đặc trưng, được làm từ mắm tôm, nước dừa, tôm khô, thịt heo, rau sống và bún tươi. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, hòa quyện với vị ngọt của nước dừa và vị cay của ớt.
3. Bánh xèo Quảng Ngãi
Bánh xèo Quảng Ngãi được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nước mắm. Bánh xèo được chiên giòn, sau đó được cuộn với rau sống và thịt heo. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương.
4. Cơm gà Quảng Ngãi
Cơm gà Quảng Ngãi là món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Gà được luộc chín, sau đó thái nhỏ và trộn với rau sống, hành tím và đậu phộng rang. Cơm được nấu với nước dừa và nước gà, tạo ra hương vị đặc trưng của miền Trung.
5. Chè Quảng Ngãi
Chè Quảng Ngãi là món tráng miệng được làm từ đậu xanh, đường, nước cốt dừa và bột báng. Chè có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa và vị ngọt của đường, tạo nên hương vị đặc trưng của miền Trung.
Với những món ăn đặc trưng và hấp dẫn, Quảng Ngãi là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa ẩm thực của miền Trung Việt Nam. Hãy đến và thưởng thức những hương vị đặc trưng của Quảng Ngãi!