món ngon huế

Món ngon Huế - Hương vị đặc trưng của miền Trung

Huế là một trong những thành phố có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng nhất của Việt Nam. Với những món ăn đậm chất miền Trung, Huế đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Trong đó, món ngon Huế là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của thành phố này.

1. Bánh bèo Huế

Bánh bèo Huế là một món ăn đặc trưng của miền Trung. Bánh được làm từ bột gạo, nước, tôm khô, hành phi và mỡ hành. Bánh bèo Huế có vị ngọt, mềm và thơm, được ăn kèm với nước chấm mặn ngọt và rau sống.

2. Bún bò Huế

Bún bò Huế là một món ăn nổi tiếng của Huế. Bún được làm từ bột gạo, có màu trắng sữa và được ăn kèm với thịt bò, giò heo, huyết heo, chả Huế, rau sống và nước dùng thơm ngon. Món ăn này có vị cay nồng, đậm đà và rất hấp dẫn.

3. Nem lụi Huế

Nem lụi Huế là một món ăn đặc trưng của Huế. Nem được làm từ thịt heo, bò hoặc gà, được xé nhỏ và ướp gia vị. Sau đó, thịt được xếp lên que tre và nướng trên lửa than. Nem lụi Huế được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm.

4. Chè Huế

Chè Huế là một món tráng miệng ngon và đặc trưng của Huế. Chè được làm từ đậu xanh, đường, nước cốt dừa và thạch rau câu. Chè có vị ngọt, mát và thơm, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Với những món ăn đặc trưng và hương vị đậm đà, món ngon Huế đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất của Việt Nam. Nếu bạn có dịp đến Huế, đừng quên thưởng thức những món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc trưng của miền Trung.