Quảng Nam là một tỉnh miền Trung của Việt Nam, nơi có nhiều món ăn ngon đặc trưng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món ăn đặc sản của Quảng Nam.
1. Cao lầu
Cao lầu là món ăn đặc trưng của Quảng Nam, được làm từ bánh phở mì, thịt heo, rau sống và nước lèo đặc biệt. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất hấp dẫn. Cao lầu được xếp vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới của tạp chí Time.
2. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đơn giản nhưng rất ngon của Quảng Nam. Bánh tráng được cuốn với thịt heo, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh đa.
3. Bánh đập
Bánh đập là món ăn truyền thống của Quảng Nam, được làm từ bột gạo, nước và đậu xanh. Bánh đập có vị ngọt, thơm và mềm, thường được ăn kèm với đậu phụng rang.
4. Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn nổi tiếng của Quảng Nam, được làm từ bánh phở mì, thịt heo, tôm, trứng, rau sống và nước lèo đặc biệt. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất hấp dẫn.
5. Bánh bèo
Bánh bèo là món ăn nhẹ của Quảng Nam, được làm từ bột gạo, tôm khô, hành phi và nước mắm chua ngọt. Bánh bèo có vị ngọt, mềm và thơm, thường được ăn kèm với nước chấm.
Những món ăn đặc sản của Quảng Nam không chỉ ngon mà còn có giá trị văn hóa cao. Nếu bạn có dịp đến Quảng Nam, đừng quên thưởng thức những món ăn này để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của đất nước.