Tây Ninh là một tỉnh miền Tây Nam Bộ của Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc trưng và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món ngon Tây Ninh và cách thưởng thức chúng.
1. Bánh tráng nướng Tây Ninh
Bánh tráng nướng Tây Ninh là một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bánh được làm từ bột gạo, trứng, tôm khô, thịt heo, hành tím và đậu phộng rang. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bánh được nướng trên lửa than hoặc bếp than đến khi chín và giòn. Bánh tráng nướng Tây Ninh thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
2. Bánh canh chả cá Tây Ninh
Bánh canh chả cá Tây Ninh là một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bánh canh được làm từ bột gạo và nước, sau đó được cắt thành sợi nhỏ. Chả cá được làm từ thịt cá, bột mì, trứng và gia vị. Chả cá được cắt thành miếng và chiên giòn. Khi ăn, bánh canh và chả cá được cho vào tô, rưới nước dùng và rắc thêm hành phi và rau thơm.
3. Bánh xèo Tây Ninh
Bánh xèo Tây Ninh là một món ăn phổ biến ở vùng đất này. Bánh được làm từ bột gạo, nước, đậu xanh và nước cốt dừa. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bánh được chiên giòn và ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
4. Bún bò Tây Ninh
Bún bò Tây Ninh là một món ăn ngon và phổ biến ở vùng đất này. Bún được làm từ bột gạo và nước, sau đó được cắt thành sợi nhỏ. Thịt bò được nướng và cắt thành miếng nhỏ. Khi ăn, bún và thịt bò được cho vào tô, rưới nước dùng và rắc thêm hành phi và rau thơm.
5. Chè Tây Ninh
Chè Tây Ninh là một món tráng miệng ngon và đặc trưng của vùng đất này. Chè được làm từ đậu xanh, đường, nước cốt dừa và bột báng. Chè được nấu trong nước đường và nước cốt dừa cho đến khi đậu xanh chín và mềm. Khi ăn, chè được cho vào ly và thêm đá để thưởng thức.
Trên đây là những món ngon Tây Ninh mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với vùng đất này. Hãy thưởng thức và tìm hiểu thêm về ẩm thực đặc trưng của Tây Ninh để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.