Thủy hải sản là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, thủy hải sản đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, nhà hàng và gia đình.
Tuy nhiên, để có được thủy hải sản tươi ngon và an toàn cho sức khỏe, người tiêu dùng cần phải biết cách lựa chọn và chế biến đúng cách. Dưới đây là những lời khuyên hữu ích để bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của thủy hải sản một cách an toàn và đầy đủ dinh dưỡng.
1. Lựa chọn thủy hải sản tươi ngon
Khi mua thủy hải sản, bạn nên chọn những loại có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi và không bị vỡ hoặc nứt. Nếu mua thủy hải sản sống, bạn nên chọn những con có đôi mắt sáng và không bị lờ đờ.
2. Chế biến thủy hải sản đúng cách
Sau khi mua thủy hải sản, bạn nên chế biến ngay để đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến thủy hải sản bằng nhiều cách khác nhau như nướng, hấp, xào, chiên, nấu canh, nấu lẩu,...
3. Bảo quản thủy hải sản đúng cách
Nếu bạn không sử dụng hết thủy hải sản, bạn nên bảo quản đúng cách để tránh bị hỏng và gây hại cho sức khỏe. Bạn có thể bảo quản thủy hải sản trong tủ lạnh hoặc đông lạnh tùy theo loại thủy hải sản.
4. Tận dụng các loại thủy hải sản phong phú
Thủy hải sản rất phong phú và đa dạng về loại và hương vị. Bạn có thể tận dụng các loại thủy hải sản như tôm, cua, ghẹ, hàu, mực, cá,... để chế biến các món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Với những lời khuyên trên, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của thủy hải sản một cách an toàn và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy chọn cho mình những loại thủy hải sản tươi ngon và chế biến đúng cách để tận hưởng món ăn ngon và bổ dưỡng nhất.