Vịt quay Thất Khê - Món ăn đặc sản của Hà Nội
Vịt quay Thất Khê là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người yêu thích và tìm kiếm khi đến thăm thành phố. Món ăn này có nguồn gốc từ làng Thất Khê, nằm ở phía Tây Nam của Hà Nội.
Vịt quay Thất Khê được chế biến từ vịt tơ, được nuôi tự nhiên và ăn thức ăn tự nhiên, không sử dụng các loại thuốc tăng trưởng. Sau khi được chọn lựa kỹ càng, vịt được làm sạch và ướp gia vị trong một thời gian ngắn để thấm đều hương vị.
Sau đó, vịt được đặt vào lò quay và nướng đều từng phần cho đến khi da giòn và màu vàng óng. Vịt quay Thất Khê được thưởng thức cùng với bánh mì và rau sống như rau diếp cá, rau thơm, rau mùi và ớt tươi.
Vịt quay Thất Khê có vị thơm ngon, thịt mềm và da giòn tan, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Món ăn này thường được dùng trong các dịp lễ tết, tiệc cưới hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng bạn bè và người thân.
Nếu bạn đang có kế hoạch đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức món vịt quay Thất Khê tại các nhà hàng nổi tiếng như Quán Thất Khê, Quán Vịt Quay Thanh Hải, Quán Vịt Quay Hương Mai,... để trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn này.
Từ khóa: vịt quay Thất Khê, Hà Nội, đặc sản, ẩm thực, du lịch.