5 món ngon đặc sản Bình Định gây ấn tượng năm 2025

Bánh ít lá gai, nem chợ Huyện,… một trong những món ngon Bình Định đặc sản với hương vị độc đáo của vùng đất “xứ Nẫu”.

“…Quê cha Hà Tĩnh đất hẹp khô rang, Đói bao thuở, cơm chia phần từng bát. Quê mẹ gió nồm thổi lên tươi mát.
Bình Định lúa xanh ôm bóng tháp Chàm…”

Cùng với Hà Tĩnh, Bình Định đã trở thành đề tài thơ ca của nhà thơ tài hoa Xuân Diệu, với vẻ đẹp êm đềm, mượt mà và ngọt ngào. Vùng đất võ văn này không chỉ hấp dẫn du khách bằng những bãi biển cát trắng dài bất tận, hàng dừa xanh mướt và cánh đồng lúa rộng lớn, mà còn nổi tiếng với đa dạng món ngon đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm.

Bánh ít lá gai từ Quy Nhơn

Bánh ít lá gai Quy Nhơn - Một món ngon Bình Định đặc sắc

Đây là một trong những loại bánh được coi là đặc sản của xứ Nẫu - Bình Định. Nguyên liệu chính gồm bột nếp và lá gai, bên trong có nhân từ đậu xanh và dừa, tất cả được gói trong lá chuối tươi xanh.

Khi thưởng thức, bánh mềm dẻo, không dính răng, mang hương vị đặc trưng. Vị ngọt của đường, vị thơm của bột nếp và dừa, vị béo của dầu, đậu cùng với hương cay của gừng tạo nên một cảm giác khoái khẩu đặc biệt.

Bánh ít lá gai Quy Nhơn - Một món đặc sản luôn gắn bó với các dịp lễ và nghi lễ quan trọng

Nem chợ Huyện Bình Định - Vị ngọt, vị béo, dai giòn làm say lòng người

Nem chợ Huyện Quy Nhơn có vị dai, sần sật, chua chua, giòn giòn, vị thơm béo, ngon nhất khi kèm nước mắm ngon pha loãng với đậu phộng.

Nem chợ Huyện Bình Định không mềm như nem Thủ Đức, không có vị chua như nem Huế hay vị ngọt như nem Lai Vung (Đồng Tháp), mà có hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Nem chợ Huyện Quy Nhơn - Vị ngọt, vị béo, dai giòn, là món quà đặc trưng của đất Quy Nhơn.

Nem chợ Huyện Bình Định - Món quà tặng không thể thiếu khi ghé Bình Định, vị ngon không thể quên.

Nồng nàn rượu Bầu Đá - Một danh tửu đặc sản từ vùng đất miền Trung Bình Định.

Rượu Bầu Đá Bình Định - Được thi sĩ Tản Đà ca tụng là đệ nhị danh tửu của miền Trung.

Rượu Bầu Đá - Một sản phẩm truyền thống của Bình Định, nổi tiếng với phương pháp nấu thủ công và hương vị đặc trưng.

Rượu Bầu Đá - Hương vị nồng nàn, làm say lòng người, thường được sử dụng trong yến tiệc của vua chúa.

Rượu Bầu Ðá - Ngự tửu của xưa, mang hương vị đặc biệt, giúp cơ thể khỏe mạnh và cường tráng.

Rượu Bàu Đá - Thương hiệu nổi tiếng từ xưa đến nay, hương vị nồng nàn khiến người ta ghiền và nhớ mãi.

Bún chả cá Quy Nhơn - Một món ăn đặc sản vùng biển nổi tiếng, với nước lèo từ cá thu, cá cờ tạo hương vị hải sản đặc trưng.

Bún chả cá Quy Nhơn - Hương vị đậm đà, dân dã của biển xanh và loại chả cá độc đáo.

Bún chả cá Quy Nhơn - Một trong những món đặc sản hải sản riêng biệt, vùng biển Nam Trung Bộ tặng cho du khách.

Bún chả cá Quy Nhơn - Nước lèo hấp dẫn từ cá thu, cá cờ kết hợp với loại chả cá độc đáo, thơm ngon cùng rau sống tươi mát.

Bún chả cá Quy Nhơn - Món ăn đặc sản vùng biển, gợi nhớ sự thương nhớ, hương vị thơm ngon không phai.

Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn - Sự pha trộn hài hòa giữa tôm, gạo và xoài tạo nên một hương vị độc đáo.

Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn - Hòa quyện giữa vị ngọt, giòn và chua chát, một sản phẩm tuyệt vời.

Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn - Hương vị mới lạ, đặc biệt và thú vị trong mỗi miếng bánh.

Bánh xèo tôm nhảy - Món ăn đặc sản vùng biển Bình Định, hấp dẫn và cuốn hút.

Bánh xèo tôm nhảy - Vị ngọt, giòn của tôm và gạo, kết hợp hài hòa cùng nước mắm đậm đà.

Bánh xèo tôm nhảy - Hương vị ngon bất ngờ, hòa quyện giữa tôm, gạo và xoài chua.

Bánh xèo tôm nhảy - Món ngon dân dã đặc sản của Qui Nhơn, hấp dẫn du khách và người dân địa phương.

Bình Định có nhiều đặc sản ngon như bánh hỏi Diêu Trì, bánh tráng nước dừa, bún song thằn, cua huỳnh đế, gié bò... Mọi món đều nổi tiếng với hương vị đặc biệt.

Một ngày mưa thưởng thức bánh xèo tôm nhảy nóng hổi, uống rượu Bàu Đá, cảm nhận vẻ đẹp tự nhiên của Bình Định - miền đất võ, quê hương anh hùng. Tình yêu quê hương rõ ràng hơn bao giờ hết.

Ảnh: Internet

Đăng bởi: Ỉn Quỳnh

5 món ngon Bình Định làm đắm lòng người thưởng thức