Nguyên liệu: 12 trái chuối xiêm chín, 50g đường, 100ml rượu rum (hoặc rượu trắng), 2 ổ bánh mì ngọt (khoảng 160g), 400ml sữa tươi không đường (hoặc 350ml sữa + 50ml kem đánh bát, 100ml sữa đặc, 50g bột mì đa dụng, 50g bơ...