Bí quyết làm nước mắm pha bánh tráng trộn đỉnh cao tại nhà năm 2025

Món bánh tráng trộn - thần dược của giới trẻ với hương vị thơm ngon độc đáo. Nước mắm pha bánh tráng trộn quyết định sự thành công của đĩa ăn. Hãy thử ngay cách làm nước mắm pha bánh tráng trộn theo bí quyết dưới đây để tận hưởng trọn vị ngon như ngoài hàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bí quyết nước mắm pha bánh tráng trộn

Các bước thực hiện bí quyết nước mắm pha bánh tráng trộn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cực kỳ quan trọng

Đảm bảo sả và ớt tươi ngon, ớt cay vừa đủ. Hành và tỏi khô chọn loại nhỏ, thơm ngon, đảm bảo sức khỏe. Hãy dùng loại tỏi trồng trong nước để đảm bảo chất lượng tốt hơn so với hàng Trung Quốc.

Sau khi rửa sạch nguyên liệu, dùng sức mạnh đập và băm nhỏ từng loại gia vị, sau đó để riêng từng loại vào một bát.

Bước 2: Tạo hương vị đặc trưng cho nước chấm

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi sả cho đến khi thơm, thêm ớt, hành và tỏi vào. Khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng, thêm dầu điều và đun đến khi hỗn hợp có màu sậm. Nêm muối và bột ngọt vừa miệng. Trong quá trình đun, khuấy đều để tránh cháy hoặc khô. Lưu ý: Đừng đun lửa quá to để giữ nguyên hương vị và màu sắc.

Lưu ý: Trong quá trình đun, hạn chế lửa quá to để tránh gia vị cháy hoặc khô, giữ nguyên hương vị và màu sắc cho nước chấm.

Bước 3: Hoàn tất cách làm

Một bát nước chấm hoàn hảo phải đảm bảo hương vị của sả, hành, và ớt hòa quyện trong vị cay cay, màu vàng sậm của dầu điều. Nếu đạt được hai tiêu chuẩn này, bạn đã tạo ra bát nước chấm ngon miệng đặc sắc.

Bước 4: Bảo quản hương vị nước chấm

Chuyển nước chấm vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị và sử dụng trong vòng một tháng kể từ khi làm.

Với cách làm nước chấm bánh tráng trộn, sử dụng nguyên liệu đơn giản và bước thực hiện không quá phức tạp, chỉ mất vài phút để có những bát nước chấm đậm đà. Hy vọng chia sẻ hôm nay giúp bạn tạo ra bánh tráng trộn thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Chúc các bạn thành công !

Người đăng: Lưu Vũ Tuấn Anh

Tags: Cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon ngất ngây tại nhà