Bí quyết nấu bún cá rô phi dọc mùng thơm ngon chuẩn vị năm 2025

Bí quyết nấu bún cá rô phi phổ biến hơn bún cá rô đồng với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản. Ngày nay, món bún cá này xuất hiện ở mọi quán, là sự lựa chọn dinh dưỡng cho bữa sáng. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị gia đình, hãy thử nghiệm theo công thức mà chúng mình giới thiệu ngay sau đây.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bún cá rô

Món bún cá rô có thể biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau, nhưng nguyên liệu chính làm nên sự hấp dẫn của tô bún cá rô vẫn là những con cá rô phi tươi ngon. Ngoài ra, bạn cần thêm những gia vị khác như nghệ tươi, gừng, hành tím, đầu hành, giấm… để món bún trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Chú ý khi chọn nguyên liệu:

Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định hương vị món bún cá rô phi ngon. Ảnh: Youtube Cook Béo

2. Cách nấu bún cá rô phi thơm ngon và không tanh

Khi nấu bún cá rô, bạn có thể chọn cá rô đồng hoặc cá rô phi tùy vào sở thích. Trong bài viết này, chúng tôi sử dụng cá rô phi để giúp bạn dễ dàng tìm mua ở chợ, siêu thị. Công thức chi tiết sẽ được hướng dẫn ngay dưới đây!

2.1. Chuẩn bị cá rô và nguyên liệu

Loại cá rô phi:

Các thành phần khác:

Quy trình sơ chế nguyên liệu nấu bún cá rô. Ảnh: Youtube Cook Béo

2.2. Bí quyết làm hành phi và chiên cá rô

Chiên cá một cách tinh tế để giữ hương vị thơm ngon. Ảnh: Youtube Cook Béo

2.3. Điều đặc biệt trong quá trình nấu nước dùng bún cá rô phi

Nước dùng bún sáng màu và độc đáo với sự kết hợp của nghệ và cà chua. Ảnh: Youtube Cook Béo

2.4. Bí quyết hoàn thành và thưởng thức món bún cá rô phi

Tô bún cá rô phi hấp dẫn với mùi thơm quyến rũ. Ảnh: Youtube Cook Béo

Cách nấu bún cá rô phi vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị món ngon này vào buổi sáng để cả gia đình thưởng thức. Hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và dinh dưỡng cân đối sẽ chinh phục mọi thực khách. Hãy thử nghiệm và khám phá thêm nhiều công thức bún cá khác như bún cá nục, bún cá lóc,... mà chúng tôi đã giới thiệu trước đó nhé.

Tác giả: Đức Lộc

Người đăng: Phạm Tú

Tags: Bí quyết nấu bún cá rô phi dọc mùng thơm ngon chuẩn vị