Bí quyết nấu canh cua chua thơm ngon, dễ dàng tại nhà năm 2025

Cách nấu canh cua chua ngon là một trong những công thức ẩm thực được ưa chuộng nhất trong bếp Việt. Để khám phá bí quyết nấu canh cua hấp dẫn, mời bạn đọc tham khảo ngay bài viết dưới đây tại Cách Làm Bếp nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh cua chua ngon tại nhà

Để có một nồi canh cua chua thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Cua tươi: 300g

Rau rút tươi: 1 mớ

Hành khô: 1-2 củ

Cà chua chín: 2 quả

Gia vị: Dầu ăn, gia vị nêm, bột canh, gia vị mì chính

Cách biến tấu món canh cua chua đơn giản tại nhà

Để thực hiện món canh cua chua thơm ngon, bạn cần tuân theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh cua chua

Cua: Ngâm cua trong nước để loại bỏ bùn bẩn, sau đó rửa sạch và tách phần mai. Sử dụng tăm khều để lấy phần gạch cua, sau đó tách riêng ra. Phần thịt cua được xay nhuyễn hoặc giã nát, lọc lấy nước để sử dụng trong nấu ăn.

Rau rút: Nhặt rau sạch, rửa kỹ và cắt khúc để ráo nước.

Hành khô: Bóc vỏ và băm nhỏ. Cà chua: Rửa sạch và thái múi cau.

Bước 2: Tiến hành chế biến món ăn

Bước tiếp theo trong cách nấu canh cua rau rút là đun dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô. Xào cà chua và gạch của nhỏ lửa, thêm bột canh đều.

Công đoạn tiếp theo của cách nấu canh cua rau rút ngon là cho cà chua đã xào vào nồi canh cua, sau đó thêm bột canh và đun lửa nhỏ. Khi cua đóng gạch, thêm rau rút và nêm gia vị. Đun sôi khoảng 2-3 phút, sau đó tắt bếp và múc canh ra bát.

Với chỉ 2 bước đơn giản như vậy, bạn đã hoàn thành món canh cua chua ngon tuyệt cho cả nhà rồi đấy!

Video hướng dẫn cách nấu canh cua chua đơn giản và chuẩn vị

Hướng dẫn nấu canh cua chua đơn giản, vị ngon

Chúng tôi hy vọng rằng với công thức Cách Làm Bếp mà chúng tôi chia sẻ, bạn có thể dễ dàng chế biến món canh cua chua ngon và vị chuẩn nhất cho gia đình. Chúc bạn thành công và may mắn!

Người viết: Thành Nguyễn Quốc

Từ khóa: Cách làm canh cua chua ngon, đơn giản tại nhà