Bí Quyết Nấu Cháo Thịt Bò Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu - blog.mytour.vn năm 2025

Thịt bò là một nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Trong bài viết này, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò ngon miệng cho bà bầu một cách đơn giản và chuẩn vị ngay tại nhà. Hãy cùng nhau vào bếp thôi nào!

Nguyên Liệu Nấu Cháo Thịt Bò Ngon Cho Bà Bầu Tại Nhà

Gạo Nếp Tốt: 250g

Thịt Bò Chọn Lựa: 500g (Nên Chọn Thịt Thăn Mềm, Không Gân)

Tỏi: 2 Gia Vị

Gừng: 1 Mẩu Nhỏ

Hành Lá: 2 Cây Mầm

Giá Đỗ: Một Dúm Nhỏ

Nước Hầm Xương: 500ml

Gia Vị Đầy Đủ: Mắm, Muối, Hạt Nêm, Mì Chính, Đường

Cách Chế Biến Món Cháo Thịt Bò Ngon, Đơn Giản và Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp được vo sạch, ngâm trong nước khoảng 2-4 tiếng hoặc qua đêm để gạo nở và nấu chín mềm nhanh hơn.

Thịt bò sau khi rửa sạch, bạn có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn một nửa.

Gừng và tỏi sau khi bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá được rửa sạch và thái nhỏ.

Hành khô sau khi rửa sạch cũng được thái nhỏ.

Giá đỗ được rửa sạch và để ráo nước. Để đảm bảo an toàn, bạn nên ngâm giá đỗ trong nước muối loãng khoảng 5 phút trước khi chế biến.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò sau khi băm nhỏ được đặt vào bát to. Thêm 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm để làm dậy mùi thơm. Thêm tỏi băm nhỏ và hành lá. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu và ướp chừng 15 phút để nấu cháo thịt bò ngon, đậm vị.

Hướng dẫn Cách nấu cháo sườn ngon nhất cho cả nhà cùng thưởng thức

Sau đó, nặn thịt bò thành những viên tròn, nhỏ bằng quả nhãn.

Bước 3: Tiến hành nấu thịt bò

Tiếp theo, đưa gạo vào nồi kèm nước hầm xương và 1 thìa cà phê muối. Đun sôi với lửa to, giảm lửa khi gạo đã chín nhừ. Khi gạo sôi, thêm gừng băm nhỏ và thịt bò viên vào nồi cháo. Ninh cho đến khi thịt bò chín đều.

Cuối cùng, khi cháo thịt bò đã chín, nêm gia vị theo khẩu vị và thêm giá đỗ vào khuấy đều. Tắt bếp, múc cháo ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Video hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu đơn giản, chuẩn vị

Thông tin cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu đơn giản, chuẩn vị

Chuẩn bị trong: 20 phút

Thời gian nấu ăn: 30 phút

Tổng thời gian: 50 phút

Dành cho: 2 người

Phù hợp cho bữa ăn: sáng, trưa, tối

Nguồn gốc: Việt Nam

Tổng calories: 608 calories

Chúc các bạn thành công và may mắn với công thức mà Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay nhé!

Tác giả: Bảo Hoàng Quốc

Từ khoá: Cách làm cháo thịt bò cho bà bầu ngon, bổ dưỡng nhất