Bí quyết nấu giả cầy chân giò siêu ngon và độc đáo năm 2025

Chân giò, nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, trở nên đặc sắc hơn với cách nấu giả cầy độc đáo. Sự sáng tạo không ngừng khiến cho bữa ăn hàng ngày trở nên phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách làm giả cầy chân giò ngay bây giờ!

Đừng bỏ lỡ công thức hấp dẫn này!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngon này là...

Bí quyết nấu chân giò giả cầy độc đáo:

– Bước 1: Thui chân giò, nhuyễn riềng, nát non sả

– Bước 2: Rửa sạch chân giò, cắt miếng vừa ăn. Ướp chân giò bằng cách:

Đối với 2 cái chân giò, ướp cùng một bát riềng, 3 củ sả băm nhỏ, một muỗng canh mẻ, 3 muỗng con mắm tôm và 1 muỗng canh nước mắm ngon. Trộn đều và ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị thấm đều.

– Bước 3: Đặt nồi chân giò ướp lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng bột nghệ để tạo màu vàng đẹp cho món ăn.

– Bước 4: Xào chân giò cho đến khi săn, sau đó thêm nước sao cho nước phủ hết bề mặt chân giò. Sử dụng nồi áp suất để nấu nhanh hơn.

– Bước 5: Nếu sử dụng nồi áp suất, đun trong khoảng 20 – 30 phút, sau đó mở nắp, nêm gia vị theo khẩu vị, có thể mang ra bát và thưởng thức ngay khi nóng.

Những Món Ăn Hấp Dẫn Từ Giò Heo Khác

Giò heo hầm hạt sen: Món ăn bổ dưỡng, đặc biệt hữu ích cho sức khỏe, đặc biệt là người gặp tình trạng suy nhược cơ thể hoặc ốm đau lâu ngày. Hầm giò heo với hạt sen còn giúp chăm sóc và nâng cao vẻ đẹp của chị em phụ nữ.

Giò heo hầm cải xanh: Sự kết hợp hoàn hảo giữa giò heo, cải xanh, cà chua, hành tây, và sả tạo ra hương vị đặc sắc, cuốn hút mọi thực khách.

Giò heo hầm khoai sọ: Không thể bỏ qua món ăn ngon và bổ dưỡng này từ giò heo. Chỉ trong 30 phút hầm, bạn đã có một bữa ăn thơm ngon chiêu đãi gia đình.

Giò heo hầm đu đủ: Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, món giò heo hầm đu đủ là nguồn dinh dưỡng quan trọng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Video hướng dẫn chế biến giả cầy chân giò siêu ngon.

Thông tin chi tiết về cách nấu giả cầy chân giò

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian tổng cộng: 45 phút

Món ăn dành cho bữa trưa hoặc tối

Phục vụ cho bốn người ăn

Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối

Xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo: 300 Kcal

Người chia sẻ: Nguyên Nguyễn

Từ khóa: Hướng dẫn làm giả cầy chân giò thơm ngon