Bí quyết nấu sữa đậu nành tự nhiên tại gia năm 2025

Sữa đậu nành không chỉ chứa đựng nhiều loại vitamin quan trọng mà còn giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn đang muốn biết cách nấu sữa đậu nành nguyên xác một cách đơn giản tại nhà? Hãy cùng Cách Làm Bếp khám phá trong bài viết hôm nay nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị cho sữa đậu nành tự nhiên

500gr đậu nành là thành phần chính

Dùng 1.5 lít nước tinh khiết

Thêm vào 50gr lá dứa tươi sạch

Sử dụng máy xay sinh tố chuyên dụng

Chuẩn bị khăn lọc chất lượng cao

Bí quyết tạo hương vị ngon của sữa đậu nành tự nhiên

Chuẩn bị đậu nành: Chọn những hạt đậu tròn, chắc tay và thu hoạch mới để đảm bảo hương vị tốt nhất. Ngâm đậu nước ấm từ 6 – 8 tiếng mùa hè, 10 – 12 tiếng mùa đông. Sau khi hạt nở, chà sạch lớp vỏ, rửa kỹ và loại bỏ hạt lép. Rửa sạch lá dứa và máy xay sinh tố.

Tạo nước cốt từ đậu nành: Đặt đậu vào máy xay sinh tố với ít nước sạch. Sử dụng tỉ lệ 4 muỗng canh đậu nành và 350 ml nước. Xay đậu trong 2 phút, nghỉ mỗi 30 giây. Thêm mè trắng hoặc đậu phộng để tăng hương vị.

Nấu sữa đậu nành thơm ngon: Lọc nước đậu vào tấm vải để loại bỏ bã, lặp lại 2 lần. Đun sôi nước đậu với lá dứa để thêm hương thơm. Giữ lửa nhỏ, khuấy đều để tránh sữa đậu nành bị khê.

Chế biến sữa đậu nành thơm ngon

Để sữa đậu nành nguội sau bước cuối. Uống nóng hoặc lạnh, thêm đường theo sở thích. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 1-2 ngày để đảm bảo sức khỏe gia đình.

Hướng dẫn nấu sữa đậu nành nguyên xác qua video

Thông tin chi tiết về cách nấu sữa đậu nành nguyên xác

Sẵn sàng nấu ăn trong 10 phút

Thời gian nấu ăn chỉ 20 phút

Tổng thời gian nấu ăn là 30 phút

Phù hợp cho 3 người thưởng thức món ngon tại nhà

Thực đơn cho cả ngày: sáng, trưa, tối

Xuất xứ ngon từ Việt Nam

Tổng calories: 420 calories

Dưới đây là cách nấu sữa đậu nành nguyên xác cho gia đình, Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc mọi người thành công và hạnh phúc!

Tác giả: Bảo Bảo Gia Gia

Từ khóa: Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành nguyên xác tại nhà