Bí quyết nấu súp cua măng tây ngon bổ dưỡng cho bé tại nhà năm 2025

Chắc hẳn bạn chỉ biết đến súp cua, súp tôm hoặc súp bí đỏ, nhưng súp măng cua có thể là điều mới mẻ với một số mẹ. Đây lại là món súp quen thuộc trong thực đơn nhà hàng. Trong món ăn này, thịt cua kết hợp với măng tây tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, mang lại một món súp thú vị và dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Hãy cùng Cachlambep khám phá cách làm súp măng cua ngon nhất tại nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn cho món súp cua măng tây ngon

Công thức thực hiện súp cua măng tây hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sắn được gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng, sau đó nấu trong nước muối để có nước dùng trong suốt và màu sắc đẹp mắt.

Măng tây được rửa sạch với nước muối và cắt nhỏ để đảm bảo an toàn cho bé, đặt chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và luộc mềm, sau đó thái thành sợi hoặc hạt lựu.

Tàu hủ sau khi ngâm nước lạnh khoảng 10-15 phút, vớt ra và thái thành sợi.

Bột năng được pha với 3 thìa nước lạnh, khuấy đều để tan, sau đó thêm vào phần nước súp để làm cho nước súp đặc quánh hơn.

Các bước nấu súp măng cua chay

Bước 1: Nấu nước dùng từ củ sắn cho sôi, sau đó thêm măng tây, tàu hủ, và nước bột năng vào khuấy đều.

Bước 2: Đun sôi cho đến khi tạo độ sánh, sau đó thêm gia vị với một chút muối, bột ngọt/bột nêm chay, và nước tương. Nấu thêm chút, nếu vị đã vừa thì thêm cà rốt để món súp thêm ngon và đẹp mắt.

Bước 3: Múc súp ra tô, rắc thêm ít rau ngò thái nhỏ và tiêu để thêm hương vị thơm ngon. Nhớ ăn nóng để thưởng thức hương vị tốt nhất, giống như các món súp chay hay mặn khác.

Video hướng dẫn làm súp măng cua ngon nhất

Thông tin cách nấu súp cua măng tây tại nhà đơn giản

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món súp măng cua tại nhà. Chúc bạn thành công!

Đăng bởi: Minh Hạnh

Từ khoá: Bí quyết làm súp cua măng tây ngon miệng cho bé