Bánh tráng cuốn, món ngon thơm, nức mũi được nhiều người yêu thích. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này, nước mắm chấm đúng chuẩn là không thể thiếu. Hãy cùng khám phá cách làm nước mắm pha chuẩn cho bánh tráng cuốn ngon thơm tại nhà.
Để đảm bảo hương vị hoàn hảo cho nước mắm bánh tráng cuốn, việc chọn nguyên liệu là quyết định quan trọng. Hãy chọn nước mắm ngon, không quá đậm và không quá mặn, với hàm lượng đạm cao. Đồng thời, kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Ớt tươi màu, không bị tổn thương là sự lựa chọn tốt. Chọn đường màu vàng nâu để nước chấm trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Rửa sạch ớt, rồi bỏ cuống và hạt, sau đó băm nhỏ.
Chanh cắt đôi, loại bỏ hạt và vắt lấy nước cốt để vào bát.
Để bát nước chấm trở nên hấp dẫn, ớt và tỏi nên ngâm trong giấm khoảng 10 phút để làm nổi bật mùi vị.
Cho đường vào bát, đun sôi và để nguội, khuấy đều để đường tan hết. Đảm bảo đường tan đều sẽ làm cho nước chấm thơm ngon, đậm đà và hài hòa.
Kế đến, thêm nước mắm và khuấy đều, sau đó là nước cốt chanh. Cuối cùng, thêm giấm tỏi ớt vào bát và khuấy đều.
Chú ý: Số lượng giấm để ngâm tỏi ớt cần vừa đủ, không nên thêm quá nhiều để tránh làm chua nước chấm.
Tùy theo khẩu vị gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị để phù hợp.
Trước khi thưởng thức, nhớ đun ấm nước chấm.
Dùng bánh tráng cuốn chấm vào bát nước chấm, có thể kèm theo rau sống để tăng thêm hương vị.
Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn vừa đơn giản vừa tiết kiệm thời gian đúng không nào? Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có bát nước chấm thơm ngon để thưởng thức bánh tráng đúng chuẩn vị.
Đăng bởi: Thông'g Nguyễn
Từ khóa: Bí quyết làm nước chấm bánh tráng cuốn thơm ngon đúng điệu
0 Thích