“Hương vị tuyệt vời giúp tôi thoát khỏi mâu thuẫn cuộc sống…”
Cảm nhận đặc biệt về cà phê trứng: Hòa quyện tinh tế giữa trứng và cà phê.
Khám phá đặc điểm nổi bật của cà phê trứng tại Neo Cafe và 3T ở Sài Gòn!
Cà phê trứng - Sáng tạo từ Hà Nội, năm 1946, bởi cụ Nguyễn Văn Giảng. Trải qua hơn một thế kỷ, thức uống này vẫn là niềm đam mê của người Việt và đang lan tỏa ra thế giới. Không chỉ ở Việt Nam, mà còn tại Mỹ, Pháp, Nhật Bản, cà phê trứng vẫn là đỉnh cao của sự thưởng thức.
Hành trình xuất phát từ Hà Nội của Cà phê trứng
Nguyên liệu đơn giản, như lòng đỏ trứng và cà phê nguyên chất, hòa quyện tạo nên hương vị béo ngậy của cà phê trứng - một điều thú vị có thể thử ngay tại bếp nhỏ của bạn!
Đa phần mọi người thường chọn pha cà phê trứng bằng phin vì giá cả hợp lý. Tuy nhiên, để thưởng thức hết hương vị tuyệt vời, pha máy là lựa chọn tối ưu. Cà phê pha bằng máy giữ lại hương vị tinh túy nhất, tạo ra một ly cà phê trứng thơm ngon và đậm đà. Máy pha có giá đắt, nên việc ghé quán cà phê để thưởng thức cà phê trứng pha máy là sự lựa chọn của người yêu cà phê. Neo Cafe và cà phê trứng 3T đều có cà phê máy. Nên chọn địa chỉ nào để thưởng thức cà phê trứng ngon và chuẩn vị hơn?
Đồ uống hot nhất tại cả hai quán là cà phê trứng. Ở Cà phê trứng 3T, đây là một thức uống hot đang làm mưa làm gió trong giới trẻ Sài Gòn. Không kém cạnh, Neo Cafe cũng nổi tiếng là địa điểm duy nhất tại Sài Gòn phục vụ cà phê trứng với hương vị chuẩn gốc Hà Nội và sử dụng hạt cà phê chất lượng cao.
Cà phê trứng 3T – Nơi 'hút khách' với hương vị đặc trưng
Ở cà phê trứng 3T, hai thức uống không thể bỏ qua là cà phê trứng và cacao trứng.
Cà phê trứng được bài trí một cách tinh tế. Đặt trong ly giữ nhiệt, tạo điểm đẹp cho thức uống. Phong cách trình bày tương đồng với cafe trứng Giảng. Một lớp cà phê và trứng hòa quyện, tạo nên lớp màu vàng nâu hấp dẫn.
Đối với người thưởng thức cà phê trứng thông thường, hương vị tại 3T khá ổn định. Cảm nhận đắng ngậy nhẹ nhàng. Tuy nhiên, đối với những người đam mê cà phê, đặc biệt là những người đã trải nghiệm hương vị cà phê trứng Hà Nội, họ sẽ cảm nhận được sự trung bình của hương vị cà phê trứng 3T.
Cà phê trứng 3T - Bức tranh tuyệt vời của hương vị
Để loại bỏ mùi tanh của trứng, người làm cà phê thường thêm vani hoặc rượu rum vào lòng đỏ trứng. Tuy nhiên, mùi rượu trong kem trứng ở 3T có thể làm cho cảm giác khó chịu và át vị trứng tươi. Yêu cầu pha chế một ly không rượu đã khiến ly cà phê trứng dễ uống hơn nhiều.
Cảm nhận về hương vị cà phê trứng 3T là hơi nhạt, mặc dù đã sử dụng máy chiết suất Espresso. Có thể do định lượng bột ít, hạt xay thô, hoặc chiết xuất quá nhanh tạo ra hương vị nhạt nhòa.
Ngoài cà phê trứng, 3T còn có cacao trứng. Cacao trứng mang lại hương vị dễ chịu và mượt mà, không quá ngọt và không có mùi rượu như cà phê trứng.
Neo Cafe - Hương vị cà phê trứng hoàn hảo nhất
Cảm nhận về cà phê trứng tại Neo Cafe rất tích cực. Mặc dù không có bát nước ấm như Cafe Giảng hay 3T, tách cà phê trứng vẫn mang đến sự ấm áp ngay từ lúc nhận.
Cà phê trứng của Neo Cafe được phủ cacao đều, tạo ra một lớp kem trứng mượt mà và óng ả. Sự khác biệt rõ ràng khi so sánh với cà phê trứng 3T. Lớp kem trứng 3T có vẻ xốp và dễ tan hơn. Ngược lại, kem trứng của Neo Cafe đặc và bền, không tan đi dù thời gian.
Hương vị cực kỳ thơm ngon, không quá ngọt và mang mùi hương hạnh nhân. Sự hòa quyện giữa vị trứng và cà phê tạo nên một hương vị độc đáo, beo béo, ngậy ngậy, với một chút đắng nhẹ. Đặc biệt, khi đánh trứng ngay khi khách đặt, hương vị trở nên tươi mới và không cảm nhận được vị tanh nào.
Hương vị cà phê trứng của Neo Cafe thơm ngon, không quá ngọt và mang mùi hương hạnh nhân. Sự kết hợp độc đáo giữa trứng và cà phê, vừa beo béo vừa ngậy ngậy, kèm theo chút đắng nhẹ, tạo nên trải nghiệm thú vị. Đặc biệt, khi đánh trứng ngay khi đặt hàng, hương vị trở nên tươi mới và không có vị tanh nào.
Cốt cà phê tại đây thực sự thơm, ít đắng, và khi nuốt, cảm nhận vị ngọt nhẹ. Sự kết hợp với cafe sapa và cà phê muối tại quán cũng đem lại hương vị thơm ngon đặc trưng. Quán sử dụng hạt arabica cao cấp, không pha trộn, làm nổi bật hương vị tuyệt vời này.
Dung tích cà phê trứng tại Neo Cafe lớn hơn so với 3T, nhưng giá lại rẻ hơn nhiều. Cà phê trứng ở Neo Cafe chỉ 35k, trong khi ở 3T là 55k, còn cacao trứng là 60k. Điều này có thể được giải thích bằng vị trí đắc địa của 3T, chi phí mặt bằng cao và tập trung vào thiết kế không gian sống ảo. Mặt khác, nếu bạn chọn cà phê trứng với trình bày đẹp mắt, 3T là lựa chọn. Nếu quan trọng hơn là hương vị, mình sẽ chọn Neo Cafe.
Cà phê trứng tại Neo Cafe được đánh giá ngon hơn so với 3T.
Điều đặc biệt mình thích ở Neo Cafe là mô hình 'smart coffee'. Bạn có thể tải ứng dụng Neo Cafe trên cả hai nền tảng Android và iOS. Nạp tiền lần đầu, bạn sẽ được khuyến mãi 100% (tối đa 200K) và nhiều ưu đãi khác từ voucher.
Ngoài hai chi nhánh tại Hà Nội, Neo Cafe đã mở thêm địa chỉ mới tại 109 Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh. Quán đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn và thức uống đặc sắc. Theo dõi trang Neo Cafe để cập nhật thông tin mới nhất!
Cà phê trứng 3T - Đa dạng hương vị trong menu
Mỗi đồ uống tại quán mang đến nhiều hương vị đặc sắc để khách hàng có nhiều lựa chọn. Dưới đây là một số thức uống mà quán giới thiệu.
Cold Brew: Đánh giá về cold brew của cà phê trứng 3T không cao. Màu sắc đậm như nâu gỗ, chỉ cảm nhận được hương vị cà phê mà không có vị chua thanh của Cold Brew.
Màu sắc của cold brew 3T đậm như nâu gỗ.
Nước Ép 3T: Cà phê trứng 3T cung cấp nhiều loại nước ép như cam, dưa hấu, chanh dây, dứa,... Dung tích lớn, mang lại cảm giác thanh mát, ít ngọt, phù hợp cho mùa hè nóng bức.
Sinh Tố 3T: Ở 3T, có nhiều loại sinh tố như xoài, sầu riêng, chanh đá, dâu xoài,... Hương vị ổn định và dễ uống.
Nước Ép Hoa Quả Nhiệt Đới tại cà phê trứng 3T.
Đồ Ăn: Cà phê trứng 3T cung cấp bánh mì pate và bánh mì cá ngừ vị chua cay. Ngoài ra, quán còn phục vụ bánh mì chảo, mì gói trứng, khoai tây lắc phô mai,... để bạn có một bữa trưa no nê.
Neo Cafe - Thực đơn đa dạng, tốt cho sức khỏe.
So với 3T, Neo Cafe có thực đơn ít hơn nhưng chất lượng đồ uống ở đây rất ngon và đồng đều.
Cold Brew: Màu sắc của cold brew tại Neo Cafe trong suốt và có tông màu nâu cánh gián đẹp mắt, là minh chứng cho tay nghề pha chế cao của barista. Hương vị thanh mát, chua nhẹ, kết hợp hương thơm tự nhiên của trái cây. Đa dạng loại cold brew như cold brew cam sả, cold brew sữa hạt, và sắp tới còn có cold brew chanh vàng.
Giá cold brew tại Neo Cafe từ 39-45k và dung tích lớn hơn so với cold brew 3T giá 55k.
Màu sắc trong suốt của cold brew tại Neo Cafe với tông màu nâu cánh gián đẹp mắt.
Kombucha: Thức uống phù hợp cho phái đẹp, giúp da trắng hồng và giảm cân. Neo Cafe cung cấp nhiều loại kombucha như Kombucha nhiệt đới, kombucha dâu tằm và kombucha ổi. Hương vị thanh mát, chua nhẹ, cảm nhận được hương trái cây và có ga nhẹ.
Đồ uống tại Neo Cafe thực sự tuyệt vời, không chỉ ngon mắt mà còn đảm bảo sức khỏe với nguyên liệu sạch.
Cafe decaf: Cà phê decaf không phải là điều dễ dàng khi muốn tìm kiếm. Loại cà phê này đã được loại bỏ caffeine, giúp tránh được những tác động phụ như đau đầu, chóng mặt, mất ngủ khi sử dụng cà phê thông thường.
Neo Cafe mang đến nhiều lựa chọn cà phê decaf hấp dẫn: Bạc Xỉu Decaf, Cafe Muối Decaf, Cafe Sapa Decaf, Latte Decaf, Cappuccino Decaf,… Bạn hoàn toàn yên tâm với chất lượng cà phê decaf nhập khẩu cao cấp tại Neo Cafe, không cảm nhận được sự khác biệt về hương vị so với cà phê thông thường.
Bánh ngọt: Ngoài ra, Neo Cafe còn độc đáo với nhiều loại bánh ngọt như bánh Danish nho, Tiramisu, Mousse chanh leo, Croissant kim sa, bánh mì phô mai, Oreo cheesecake, hướng dương,… để bạn thoải mái lựa chọn.
Cà phê trứng 3T – Kho báu gìn giữ hồi ức của thời gian
Được lòng của đông đảo khách hàng, cà phê trứng 3T đã mở rộng đến 5 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, với đa dạng vị trí tại các khu vực đắc địa của Quận 1 và Quận 3.
Nhìn từ bên ngoài, cà phê trứng 3T được bao phủ bởi gam màu nâu gỗ cổ điển, với những dòng cây xanh tươi bao quanh. Bước chân vào cà phê trứng 3T, bạn sẽ trải qua cảm giác như đang dạo chơi trong thế giới thời kỳ từ 1884 – 1945, thời kỳ Việt Nam là thuộc địa của Pháp.
Cà phê trứng 3T – Kho báu gìn giữ kỷ niệm của thời gian
Bầu không khí của phố cổ Hội An hiện hữu trong tông màu vàng nghệ. Quán sở hữu những hiện vật cổ kính như phích nước, ấm trà, đài cát sét, tranh tứ quý,… tất cả đã chấm dấu thời gian. Ngồi trên chiếc ghế gỗ nhỏ gần lan can, thưởng thức cà phê với tầm nhìn ra sông Sài Gòn, tạo nên khoảnh khắc thơ mộng. Khi bình minh buông xuống, quán lung linh trong ánh đèn vàng từ chùm đèn, nổi bật sắc đỏ của rèm cửa, bộ ghế đệm họa tiết phong cách. Mọi thứ khiến mình liên tưởng đến không khí tại Cộng cà phê.
Cà phê trứng 3T Trần Khánh Dư độc đáo hơn với không gian biệt thự trắng nâu sang trọng. Bạn sẽ bước qua lối vào đầy hoa giấy, cây xanh, thả hồn trong không gian này. Một đèn chùm lớn giữa trung tâm phòng, bức tượng Phật nổi bật, thể hiện tín ngưỡng phổ biến. Thiết kế Đông – Tây kết hợp, với đồng hồ, đèn chùm kiểu Phương Tây và bình hoa, lọ gốm kiểu Phương Đông. Trên tường, bản đồ thế giới làm đẹp thêm không gian của quán. Không gian mang đến cảm giác hòa mình vào quá khứ trang nghiêm.
Các địa chỉ của Cà phê trứng 3T:
Chi nhánh 1: 355 Hoàng Sa, Phường Tân Định, Quận 1
Chi nhánh 2: 1A Tôn Đức Thắng, Phường Bến Nghé, Quận 1
Chi nhánh 3: 5 Trần Khánh Dư, Phường Tân Định, Quận 1
Chi nhánh 4: 250 Điện Biên Phủ, Võ Thị Sáu, Quận 3
Chi nhánh 5: 2B Ngô Văn Năm, Phường Bến Nghé, Quận 1
Thời gian hoạt động: 7:00 – 23:00
Trang Facebook: Cà phê trứng 3T
Neo Cafe – Phong cách đương đại, độc đáo và đầy sáng tạo
Nếu Cà phê trứng 3T là hành trình về quá khứ, đong đầy kỷ niệm, thì Neo Cafe là chuyến phiêu lưu tới tương lai với vẻ hiện đại, sự mới mẻ và sự sáng tạo.
Tại Neo Cafe Sài Gòn, không gian được thiết kế mở, thuận lợi hưởng ánh sáng tự nhiên. Khu vực đặt hàng, máy pha chế và trang thiết bị khác mang lại cảm giác sạch sẽ và gọn gàng. Bàn ghế vuông, bàn tròn nhỏ tinh tế được bố trí hài hòa. Màu nâu gỗ trong nội thất tươi sáng hơn so với Cà phê trứng 3T. Màu xám bê tông kết hợp với màu nâu kem và nâu cà phê trên tường tạo ra không khí sang trọng. Đèn trần được lắp đặt nhiều, làm cho không gian rực rỡ và trở nên lung linh khi bóng tối buông xuống.
Neo Cafe mang đến hình ảnh tương lai với vẻ hiện đại, độc đáo và sáng tạo
Neo Cafe cung cấp không gian ngoài trời tươi mới và không gian bên trong thoải mái với điều hòa. Bạn có thể lựa chọn ngồi ngoài trời để thưởng thức gió mát vào những ngày se lạnh hoặc ngồi bên trong để tránh cái nắng chói chang trong những ngày nhiệt đới.
Mỗi quán mang đậm dấu ấn riêng trong cách trang trí nội thất. Dựa vào sở thích và nhu cầu, bạn có thể chọn không gian hoài niệm tại Cà phê trứng 3T hoặc bước vào không gian hiện đại, mới mẻ của Neo Cafe.
Địa chỉ của Neo Cafe:
Chi nhánh 1: 33 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi nhánh 2: 35B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chi nhánh 3: 109 Chu Văn An, Bình Thạnh, Tp. HCM (sắp khai trương)
Thời gian mở cửa: 07:00 – 23:00
Trang Facebook: Neo Cafe
Sau khi đọc đánh giá về Neo Cafe và Cà phê trứng 3T, bạn đã chọn điểm đến nào cho mình chưa? Nếu bạn thích cảm giác thư giãn trong không gian sân vườn và lưu giữ hồi ức, thì Cà phê trứng 3T sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Còn nếu bạn muốn trải nghiệm không gian hiện đại, chụp ảnh sống ảo và thưởng thức cà phê ngon, thì Neo Cafe chính là điểm đến tuyệt vời.
Với Quán cafe, tôi sẽ ưu tiên Neo Cafe hơn vì mục tiêu thưởng thức cà phê của tôi là tìm kiếm hương vị thơm ngon, đạt chuẩn. Ghé qua Neo Cafe ở quận Bình Thạnh nếu bạn muốn trải nghiệm những ly cà phê chất lượng và thưởng thức đồ uống lành mạnh cho sức khỏe.
Nếu có câu hỏi hoặc muốn gợi ý địa điểm cho quán cafe review tiếp theo, hãy để lại bình luận phía dưới. Tôi sẽ sắp xếp và đưa ra đánh giá trong thời gian sớm nhất!
Người đăng: Hồng Phúc
Tìm kiếm từ khóa: Cà phê trứng nào ngon hơn, Neo Cafe hay Cà phê trứng 3T?
0 Thích