Cách Bảo Quản 5 Loại Nấm Tươi, Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng năm 2025

Khi mua nhiều loại nấm cùng một lúc, hãy học cách bảo quản của Cooky để giữ nấm tươi thơm lâu dài. Đảm bảo bạn luôn có nguồn nấm tươi ngon khi cần!

Nấm, nguồn protein và acid amin phong phú, còn chứa nhiều loại vitamin như B1, B6, B12, PP. Mặc dù được ưa chuộng, không phải ai cũng biết cách bảo quản chúng đúng cách. Hãy theo dõi để giữ nguyên chất lượng của nấm tươi!

Bảo quản nấm hương một cách hiệu quả

Bước đầu tiên, dùng miếng vải ẩm để lau sạch bề mặt nấm hương. Sau đó, gói nấm hương vào tờ báo sạch và đặt ở nơi khô ráo. Bạn sẽ giữ cho nấm hương tươi ngon trong vòng 7 ngày.

Phương pháp bảo quản Nấm hương

Lưu giữ nấm rơm

Có nhiều cách bảo quản nấm rơm, hãy chọn phương pháp phù hợp với thời gian sử dụng của bạn!

Cách lưu giữ nấm rơm tươi ngon

Bảo quản nấm bào ngư một cách hiệu quả

Loại bỏ chân nấm, tách sợi nhỏ, đun sôi nước với chút muối. Cho nấm vào nước sôi khoảng 15 giây, sau đó vớt nấm ra để ráo. Đặt nấm vào hộp sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ đông. Bạn có thể sử dụng nấm bào ngư này trong vòng 30 ngày!

Bảo quản nấm mỡ một cách đơn giản

Trước hết, hãy cắt chân nấm mỡ và gọt vỏ bảo quản nấm. Cắt nhỏ và cho nấm vào túi zipper, ép hết không khí rồi kín chặt. Đặt túi vào tủ đông và sử dụng nấm mỡ tươi ngon trong 30 ngày.

Cách lưu trữ nấm mỡ

Lưu giữ nấm kim châm

Nếu bảo quản nấm kim châm ở 1-5 độ C, bạn có thể sử dụng trong 45 ngày. Ở nhiệt độ phòng, thời gian sử dụng dao động từ 1-3 ngày tùy vào điều kiện thời tiết. Chuyên gia khuyến nghị sử dụng nấm ngay sau khi mua, đảm bảo nấm chín kỹ để tránh rủi ro từ việc ăn nấm tái.

Phương pháp bảo quản nấm kim châm

Bây giờ bạn đã có kỹ thuật để giữ cho nấm tươi ngon lâu dài!

Tổng hợp thông tin

Tác giả: Khánh Hòa Nguyễn

Từ khóa: Bí Quyết Lưu Giữ Chất Dinh Dưỡng Cho 5 Loại Nấm Tươi