Cách làm chả lụa ngon không cần hàn the tại nhà năm 2025

Chả lụa là món ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, với hương vị độc đáo, giòn béo không ngán. Học ngay cách làm chả lụa ngon tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng từ kênh A mẹo vặt.

Xem thêm:

Cách làm chả lụa ngon – Bí quyết làm chả lụa thơm ngon dễ dàng

Danh sách nguyên liệu để làm chả lụa bao gồm:

Cách làm chả lụa ngon tại nhà theo bước này:

Bước 1: Rửa thịt sạch và ướp trong nước mắm khoảng 30-35 phút trong ngăn đá tủ lạnh. Sau đó, thái thịt thành lát mỏng và xay nhuyễn trong máy.

Bí quyết làm chả lụa thơm ngon từ thịt heo – Thái thịt thành lát mỏng

Bước 2: Tiếp tục xay thịt và ướp trong tủ lạnh

Cách làm chả lụa ngon – Xay nhuyễn thịt đã thái

Lặp lại quy trình 3-4 lần để chả lụa trở nên giòn dai hơn.

Bước 3: Trộn thịt với tiêu, muối và dầu ăn, sau đó gói bánh lại.

Bước 4: Làm sạch lá chuối và gói bánh

Cách làm chả lụa ngon – Gói chả lụa cẩn thận

Để chả lụa thêm hương vị và giữ độ giòn, bạn nên gói bánh chặt tay và buộc dây thật chặt. Có thể sử dụng giấy bạc quấn thêm lớp bảo vệ trước khi hấp.

Bước 5: Hấp bánh trong nước sôi khoảng 40 phút để chả lụa chín đều, thơm ngon.

Chả lụa ngon – Bước cuối khi chả lụa đã hấp chín

Sau khi chả lụa nguội, bạn chỉ cần cắt bánh và trang trí để thưởng thức.

Cách làm chả lụa ngon không cần hàn the – Cach lam cha lua

Quá đơn giản, hãy thực hiện ngay để cả gia đình và bạn bè thưởng thức. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Người đăng: Trăng Huyền

Tìm kiếm: Bí quyết làm chả lụa thơm ngon tại nhà không cần hàn the