Cách nấu cá chay đơn giản tại nhà với phong cách độc đáo năm 2025

Cá chay là một món ăn hấp dẫn cho người ưa chay. Nếu không mua được, bạn có thể tự chế biến lớp cá chay giống thật cho gia đình.

Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm cá chay đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món cá chay thơm ngon và hấp dẫn.

Bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy đồng hành cùng kênh nấu ăn Ameovat để khám phá công thức ngay thôi nhé!

Cách làm món cá chay đơn giản ngon tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chay đơn giản

Cách nấu cá chay đơn giản và hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Để thưởng thức hương vị chay, hãy cắt nhỏ ham chay và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Gừng và tỏi, hai điểm đặc sắc, hãy bóc vỏ, rửa sạch và xay nhỏ bằng máy xay sinh tố.

Rau thì là tinh tế, hãy thái nhỏ sau khi rửa sạch để sử dụng trong bát con.

Chuẩn bị nguyên liệu một cách đầy đủ để bắt đầu bữa ăn chay ngon miệng.

Bước 2: Kết hợp tất cả nguyên liệu

Chuẩn bị một chiếc bát to, đặt ham chay vào và thêm gừng, tỏi, thì là và củ năng. Trộn đều bằng tay.

Để món cá chay thêm hương vị và ngon miệng, thêm 2 thìa muối và 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều và để nó ngấm gia vị trong vòng 10 phút.

Khuấy đều tất cả nguyên liệu để hỗn hợp ngấm gia vị

Bước 3: Tạo hình viên cá chay

Đeo bao tay thực phẩm và thoa một chút dầu ăn lên lòng bàn tay. Lấy một muỗng hỗn hợp, tạo thành viên tròn hoặc dài tùy ý. Có thể tạo thành hình tròn, hình ngôi sao vô cùng đáng yêu.

Khi đã tạo viên cá, rắc một chút bột năng bên ngoài để chả không bị nứt. Tiến hành đến hết lượng hỗn hợp.

Tạo hình cho viên cá, tạo thêm sự hấp dẫn cho món chay của bạn

Bước 4: Rán cá chay

Chuẩn bị chảo chống dính, đun nóng dầu rồi bắt đầu rán chả. Hãy đảm bảo rằng dầu đủ nóng để chả rán vàng, thơm mà không bị dính chảo. Khi bọt khí sủi lên, chảo đã sẵn sàng.

Lần lượt đặt từng viên cá vào chảo và rán cho đến khi chả vàng đều.

Khi đã rán xong, hãy gắp ra đĩa, trang trí và thưởng thức ngay thôi!

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Chả cá vàng nổi bật, gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu để hấp thụ dầu thừa. Bạn có thể trang trí với rau cà chua và thưởng thức ngay.

Món cá chay đã hoàn thiện, hấp dẫn không ngờ

Cách làm cá chay đã kết thúc, đơn giản đúng không? Chỉ cần một vài bước nhẹ, bạn sẽ có ngay đĩa chả cá vàng thơm ngon. Cá chay không chỉ mang lại hương vị mới mẻ, mà còn là gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn chay trong những ngày đặc biệt.

Thưởng thức món ăn cùng gia đình, hòa quyện với tương ớt giòn thơm, hương vị chả cay cay, tạo nên trải nghiệm tuyệt vời. Hình dung chỉ làm bạn càng hứng thú. Hãy bắt đầu làm ngay để bữa ăn chay thêm phong phú và đặc sắc.

Chúc mừng bạn đã thành công với cách làm cá chay mà chúng tôi chia sẻ hôm nay.

Tác giả: Vũ Nguyễn Anh

Từ khoá: Cách làm cá chay đơn giản ngay tại nhà siêu độc đáo