Chế biến chè khoai dẻo Đài Loan thơm ngon tại nhà năm 2025

Hướng dẫn làm chè khoai dẻo Đài Loan ngon lừa tình

Đã thử chưa? Chè khoai dẻo Đài Loan với hương vị béo ngậy của khoai lang và sánh mịn cốt dừa, thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời! Cùng Cachlambep khám phá công thức đơn giản để tự làm chè tại nhà nhé!

Khám phá cách nấu chè ngon mỗi ngày tại Cachlambep

Nguyên liệu cho món chè Đài Loan tuyệt vời

Cách làm chè khoai dẻo Đài Loan độc đáo

Bước 1. Chuẩn bị khoai lang

Chọn khoai lang màu vàng hoặc tím, gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước.

Bắc nấu sôi, đặt khoai lang vào nấu hấp (khoảng 45 phút).

Bước 2. Nhào và nhồi khoai dẻo

Khi khoai chín, tách thành từng phần và nhồi nhuyễn với 200gr bột năng, 100gr đường cho hỗn hợp dẻo mịn. Nếu bột quá khô, thêm chút nước lọc vào khi nhào.

Cách làm chè đắng thơm ngon tại nhà

Tạo hình viên bột tròn, sau đó cắt nhỏ từng miếng khoảng 2cm.

Bước 3. Hấp khoai dẻo

Nấu sôi nước trong nồi, đặt khoai vào hấp cho chín.

Chuẩn bị tô đá lạnh, khi khoai chín nổi lên, vớt vào tô đá để khoai không dính lại nhau, giòn ngon hơn.

Bước 4. Kết thúc bữa ăn

Nâng nồi lên bếp, trộn 300ml nước lọc, 300ml nước cốt dừa, 200gr đường và đun sôi. Khi hỗn hợp sánh lại, đun sôi lần nữa và thêm khoai dẻo vào. Tắt bếp, chè khoai dẻo Đài Loan hoàn tất.

Trình bày món

Xem video hướng dẫn làm chè Đài Loan ngon nhất

Hướng dẫn cách làm chè Đài Loan đơn giản tại nhà

Chúc bạn thành công khi thực hiện công thức chè Đài Loan tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thích thú với món ăn này!

Tác giả: Hoàng Trúc Quỳnh

Từ khóa: Cách làm chè khoai dẻo Đài Loan thơm ngon tại nhà