Chia sẻ bí quyết nấu món Lươn Xào Sả Ớt thơm ngon, không bị tanh - Món ăn dinh dưỡng cho gia đình hạnh phúc năm 2025

Những món ăn xào sả ớt luôn mang đặc điểm độc đáo, tuy nếu bạn đã quá quen với thịt kho sả ớt hay sườn xào sả ớt, hãy thử làm món lươn xào sả ớt thơm ngon cho gia đình của bạn ngay hôm nay!

1. Giá trị dinh dưỡng của lươn

Từ xưa đến nay, lươn luôn được coi là một loại thực phẩm quý giá với nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B1, B2, B6, D, sắt, lipit, magie, kẽm. Ăn lươn đem lại nhiều lợi ích như tăng cường sự phát triển của não, bảo vệ gan và mắt, bổ máu, làm đẹp da, cung cấp năng lượng, và có nhiều công dụng khác.

Món lươn xào sả ớt thơm ngon, bổ dưỡng là sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu, làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực gia đình bạn!

2. Nguyên liệu và công cụ làm món lươn xào sả ớt

Danh sách nguyên liệu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món lươn xào sả ớt. (Nguồn hình ảnh: Internet)

Công cụ sử dụng

3. Chuẩn bị nguyên liệu

Danh sách nguyên liệu cần thiết để nấu món lươn xào sả ớt. (Nguồn ảnh: Internet)

4. Hướng dẫn cách làm lươn xào sả ớt

Bước 1: Ướp lươn

Lươn được ướp trong khoảng 15-20 phút. (Nguồn hình ảnh: Internet)

Bước 2: Xào lươn

Quá trình xào lươn diễn ra trong khoảng 10-15 phút. (Nguồn hình ảnh: Internet)

5. Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng, hãy thêm sả và ớt băm vào để mang đến hương thơm hấp dẫn. Tắt bếp, đặt lươn lên đĩa. Món lươn vừa xào nóng hổi, thơm phức của sả và cà ri sẽ là bữa cơm gia đình hoàn hảo. Lưu lại công thức này và làm cho gia đình thưởng thức ngay nhé!

Lươn xào sả ớt. (Nguồn hình ảnh: Internet)

Món này thơm ngon nhất khi kết hợp với cơm trắng hoặc bún. Hãy thử và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này cho bữa ăn gia đình của bạn!

6. Một số điều cần lưu ý

Hãy xem video hướng dẫn cách làm lươn xào sả ớt trên kênh YouTube Cô Ba Bình Dương tại đây:

Chúc các bạn mọi sự thuận lợi và thành công trong quá trình nấu ăn!

Người đăng: Phúc Nguyễn Thị

Từ khoá: Cách làm món Lươn Xào Sả Ớt thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình hạnh phúc