Chúng Ta Cần Nói Về Bếp Của Bạn năm 2025

Bếp ga đang là nguồn nhiệt hứng thú hiện nay. Một báo cáo mới đây cho thấy khí thải từ bếp ga đang làm tồi tệ hơn cả tình trạng khẩn cấp môi trường và sức khỏe của con người sử dụng chúng. Thông tin này đã nhen nhóm một cuộc tranh luận sôi nổi về văn hóa ở Hoa Kỳ. Một số người đã nói lên để thúc đẩy việc loại bỏ bếp ga, trong khi những người khác đã đáp trả rằng chính phủ không thể lấy bếp ga khỏi tay họ khi chúng đã ngừng trả tiền hóa đơn gas. Trong khi cuộc tranh luận đã nở rộ, thực tế là gas là một nguồn năng lượng gặp vấn đề với nhiều vấn đề lo lắng. Việc giảm sự phụ thuộc của chúng ta vào các thiết bị và nhiên liệu hóa thạch mà chúng tiêu thụ sẽ không dễ dàng.

Tuần này trên Gadget Lab, nhà báo của blog.mytour.vn, Amanda Hoover, tham gia cùng chúng tôi để làm sôi lại cuộc tranh luận về bếp ga và thảo luận về những gì chúng ta có thể thực sự làm để khắc phục những vấn đề mà những thiết bị cũ này đang gây ra.

Ghi Chú Chương Trình

Đọc câu chuyện của Amanda về cuộc chiến văn hóa xung quanh bếp ga.

Gợi Ý

Amanda khuyến nghị podcast Normal Gossip. Lauren khuyến nghị đăng ký thành viên tạm thời ở phòng tập gym. Mike khuyến nghị sách nói The Dharma Bums của Jack Kerouac do Ethan Hawke đọc.

Amanda Hoover có thể được tìm thấy trên Twitter @amandahoovernj. Lauren Goode là @LaurenGoode. Michael Calore là @snackfight. Liên hệ trực tiếp tới đường dây nóng chính tại @GadgetLab. Chương trình được sản xuất bởi Boone Ashworth (@booneashworth). Nhạc nền của chúng tôi do Solar Keys sáng tác.

Cách Nghe

Bạn luôn có thể nghe podcast của tuần này qua trình phát âm thanh trên trang này, nhưng nếu bạn muốn đăng ký miễn phí để nhận mọi tập, đây là cách:

Nếu bạn đang sử dụng iPhone hoặc iPad, hãy mở ứng dụng có tên Podcasts, hoặc chỉ cần nhấn vào đường liên kết này. Bạn cũng có thể tải xuống ứng dụng như Overcast hoặc Pocket Casts và tìm kiếm Gadget Lab. Nếu bạn đang sử dụng Android, bạn có thể tìm thấy chúng tôi trong ứng dụng Google Podcasts chỉ cần nhấn vào đây. Chúng tôi cũng có mặt trên Spotify. Và nếu bạn thực sự cần, đây là đường dẫn RSS.

Michael Calore: Lauren.

Lauren Goode: Mike.

Michael Calore: Lauren, bạn có gas không?

Lauren Goode: OK, như là, chúng ta gần nhau nhưng làm host podcast, nhưng chúng ta không gần đến mức này. Chúng ta không nói về gas. Bạn có đang nói về bếp ga không?

Michael Calore: Thật sự tôi đang hỏi bạn có bếp ga không.

Lauren Goode: Có, tôi có một chiếc bếp ga và cũng có một chiếc ô tô chạy bằng gas.

Michael Calore: Được rồi.

Lauren Goode: Mà tôi biết, tôi biết. Bạn đang nhìn tôi như vậy, nhưng đôi khi tôi cho bạn đi làm, nên.

Michael Calore: Được rồi. Nhưng đó không phải là loại gas chúng ta đang nói về. Chúng ta đang nói về gas tự nhiên.

Lauren Goode: OK, đủ công bằng. Và chính xác chúng ta đang nói về gì?

Michael Calore: Chà, để tôi hỏi bạn cái này. Bạn đã bao giờ cảm thấy áp lực phải loại bỏ bếp ga của mình chưa?

Lauren Goode: Tôi đã nghĩ đến điều đó, nhưng một, tôi là người thuê nhà, và hai, tôi khá thích bếp ga.

Michael Calore: Đúng. Đúng. Tôi cũng vậy.

Lauren Goode: OK.

Michael Calore: Hãy nói về nó.

Lauren Goode: Đúng, hãy làm điều này.

[Nhạc chủ đề giới thiệu Gadget Lab phát sóng]

Michael Calore: Chào mọi người. Chào mừng bạn đến với Gadget Lab. Tôi là Michael Calore. Tôi là biên tập viên cấp cao tại blog.mytour.vn.

Lauren Goode: Và tôi là Lauren Goode. Tôi là nhà báo cấp cao tại blog.mytour.vn.

Michael Calore: Và chúng tôi cũng có sự tham gia của nhà báo blog.mytour.vn, Amanda Hoover. Chào bạn, Amanda.

Amanda Hoover: Chào. Rất vui được ở đây.

Michael Calore: Được rồi. Rất vui có bạn. Nếu bạn không cập nhật với cuộc chiến văn hóa mới nhất, tôi sẽ giải thích cho bạn. Mọi người đều tức giận về bếp ga.

Lauren Goode: Họ đang tràn đầy năng lượng.

Michael Calore: Họ là.

Lauren Goode: Họ đang sôi sục. Điều này đã tạo nên một cuộc trò chuyện.

Michael Calore: Cuộc trò chuyện đang trở nên nóng hổi.

Lauren Goode: Đúng.

Michael Calore: Hóa ra việc sử dụng gas để sưởi ấm nhà và nấu bún có thể không tốt nhất cho sức khỏe của môi trường và sức khỏe của con người xung quanh. Điều này không phải là thông tin mới, nhưng một nghiên cứu gần đây về cách bếp ga có thể gây ra hen suyễn ở trẻ em và thải ra các chất độc hại vào không khí đã tạo nên một cuộc tranh luận mới về những thiết bị này. Amanda, bạn đã viết một bài cho blog.mytour.vn về cách cuộc tranh luận này đang nóng lên.

Lauren Goode: Oh, đúng.

Michael Calore: Tôi sẽ sa thải người viết kịch bản. Trước khi chúng ta đào sâu vào góc độ chính trị điên đảo xung quanh cuộc tranh luận về bếp ga trong nhà, vấn đề thực sự mà mọi người đang nói về là gì? Bếp ga thực sự có hại như vậy không?

Amanda Hoover: Có một số nghiên cứu cho thấy bếp ga, như bạn đã nói, làm tổn thương môi trường và có thể làm tổn thương sức khỏe của bạn nếu bạn sống trong một ngôi nhà có bếp ga. Chúng thải ra metan, một loại khí nhà kính. Chúng thải ra metan ngay cả khi chúng không hoạt động. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng liên tục rò rỉ vào những ngôi nhà và sau đó là vào môi trường. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể đe dọa đến sức khỏe của bạn. Có một nghiên cứu gần đây vào cuối năm ngoái chỉ ra rằng bếp ga có thể chịu trách nhiệm cho gần 13% trường hợp hen suyễn ở trẻ em ở Hoa Kỳ. Cũng có một nghiên cứu tương tự ở Úc trong những năm gần đây chỉ ra rằng khoảng 12,3% trường hợp hen suyễn ở trẻ em có thể được quy cho bếp ga. Ngoài ra, chúng thải ra benzen, một chất gây ung thư đã biết đến. Điều chúng ta không biết thực sự là—điều này chưa được xem xét đối với ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe trong thời gian dài, và một chuyên gia tôi đã nói chuyện cho biết đó sẽ là loại nghiên cứu có thể rất hữu ích để theo dõi—là làm thế nào việc sống với một chiếc bếp ga trong nhiều năm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Bởi vì đến nay những gì họ đã tìm thấy là họ đã tập trung vào các hóa chất đang thải ra từ bếp ga vào nhà bạn và ở mức độ nào, và kết nối những điều đó với ý nghĩa thực sự cho sức khỏe khi bạn sống với một chiếc bếp ga. Vẫn còn một khoảng trống ngoại trừ những nghiên cứu về hen suyễn mà vừa mới được công bố.

Lauren Goode: Amanda, các nghiên cứu mà bạn đang tham chiếu chủ yếu đến từ Hoa Kỳ. Bạn cũng đã đề cập đến Úc. Tôi đang tự hỏi, cuộc trò chuyện này có tập trung chủ yếu vào Hoa Kỳ không? Vì chúng ta biết rằng người dân ở các quốc gia ít phát triển cũng phải đối mặt với vấn đề sức khỏe từ bếp sưởi và hệ thống thông gió kém, nhưng điều này dường như rất cụ thể đối với những nơi có cơ sở hạ tầng bếp ga, nơi có bếp ga sử dụng khí tự nhiên.

Amanda Hoover: Cách mà nó trở nên nổi lên tuần trước nhất định là vì nó trở nên nổi lên trong số các chính trị gia Mỹ, họ bắt đầu tranh cãi theo kiểu đảng phái. Các đảng viên Cộng hòa thực sự nhìn nhận điều này như một sự can thiệp quá mức, nói cho mọi người biết liệu họ có thể sử dụng bếp ga hay không. Bạn có những người bảo vệ môi trường và một số chính trị gia có chủ nghĩa tự do hơn nhìn nhận vấn đề ở đây. Hiện tại, không ai đang cố gắng đến và cướp đi tất cả bếp ga của mọi người, và đó là cách cuộc trò chuyện được truyền đạt trên Twitter. Ở một số thành phố tự do như San Francisco và Seattle và New York, có những lệnh cấm đối với một số thiết bị ga trong các công trình xây dựng mới và nỗ lực làm cho chúng trở thành thiết bị điện. Nhưng cuộc trò chuyện có vẻ chủ yếu diễn ra ở Mỹ gần đây.

Lauren Goode: Vì vậy, không chỉ là bản báo cáo—tôi sẽ tiếp tục sử dụng từ này và tôi xin lỗi—gây ra—nó không chỉ là bản báo cáo làm nảy ra cuộc tranh luận. Mà là chính trị gia đã tham gia vào cuộc trò chuyện và mọi người chỉ ra rằng ở một số thành phố, có một số luật bắt đầu xuất hiện cấm bếp ga mới.

Amanda Hoover: Đúng. Điều này bắt đầu vì Cơ quan An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ, một ủy viên từ đó đã thực hiện một cuộc phỏng vấn với Bloomberg nói rằng có một rủi ro ẩn trong bếp ga. Mọi thứ đều có thể nằm trên bàn cờ, bao gồm cả việc cấm nếu sản phẩm không thể được làm an toàn. Chủ tịch cơ quan đó sau đó đã rút lại lời nói của mình. Được báo cáo rằng Tổng thống Joe Biden không ủng hộ việc cấm bếp ga, nhưng cuộc trò chuyện đã có vẻ như đã đi lệch một chút trên Twitter, và cũng có các đoạn trích trên Fox News nơi mọi người đang nói về họ đã thích thú với bếp ga của mình và không muốn chúng bị lấy đi, nên nó trở thành một vấn đề chính trị khi trước đây nó chưa thực sự được đặt ra theo cách đó.

Michael Calore: Vâng. Anh ấy phải sử dụng từ "cấm." Việc cấm nằm trên bàn cờ. Và tất nhiên ở Washington, ngôn ngữ là rất quan trọng, vì nếu bạn chỉ làm cho mọi người nghi ngờ rằng điều gì đó có thể xảy ra, điều đó khiến mọi người có xu hướng xoắn vào kết luận tồi tệ nhất có thể. Vì vậy, điều làm cho tôi lo sợ nhất trong bản báo cáo này, điều đó là điều mà tôi chưa từng nghe trước đó, là bếp ga rò rỉ các khí độc hại ngay cả khi chúng không hoạt động. Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về điều này không?

Amanda Hoover: Đúng. Một nhà nghiên cứu đã thực hiện nhiều nghiên cứu về bếp ga đã phát hiện ra rằng đặc biệt là chúng đang rò rỉ methane ngay cả khi không sử dụng. Tôi nghĩ rằng lượng khí thải sẽ cao hơn khi bếp đang hoạt động, nhưng những chiếc bếp mà anh ấy đi kiểm tra và đo lường, anh ấy phát hiện ra rằng methane có thể rò rỉ liên tục.

Michael Calore: Và lời khuyên là, tất nhiên, là sử dụng máy hút khói trên bếp mọi khi bạn sử dụng nó, bật máy hút khói để làm thoát khí và bất cứ thứ gì khác đang thoát ra khỏi bếp khỏi ngôi nhà của bạn. Nhưng không phải ai cũng có máy hút khói.

Amanda Hoover: Đúng. Và một số trong số chúng chỉ thổi không khí trở lại trong nhà bạn, điều này—sau khi làm báo cáo này, tôi đã đi kiểm tra bếp của mình và nhận ra rằng tôi có thể cảm nhận nơi không khí đang trở lại ngay vào căn hộ của mình ngay phía trên bếp, vì vậy điều này đặt ra câu hỏi về việc chúng có hữu ích hay hữu ích như thế nào. Và tất nhiên, một số người có bếp của họ trên một quầy đảo, nơi họ không có những chiếc máy hút khói đó. Tôi cũng đã thấy những nhà bếp như vậy. Vì vậy, không phải ai cũng có những cái đó và còn một vài điều khác bạn có thể làm để giảm thiểu tất cả những hóa chất này tồn tại trong nhà bạn khi bạn nấu và sau khi bạn nấu. Nhưng việc sử dụng bếp điện hoặc bếp từ sẽ giảm rủi ro thậm chí nhiều hơn.

Michael Calore: Vậy có thảo luận nào về các thiết bị ga khác trong nghiên cứu này không? Như các máy sưởi nước, vì hầu hết chúng ta đều có máy sưởi nước chạy bằng ga trong nhà mình cũng.

Amanda Hoover: Hầu hết mọi thứ trong này thực sự chỉ nhìn vào bếp. Khi tôi đang báo cáo câu chuyện này, tôi thấy có một số đề cập đến điều đó. Vấn đề với chúng là chúng không nằm trực tiếp trong bếp của bạn, nơi bạn đang đứng trên đó hít thở và bật chúng nhiều lần mỗi ngày, nơi bạn có gia đình xung quanh.

Michael Calore: Được. Hãy nghỉ ngơi một chút và chúng ta sẽ quay lại với nhiều cuộc trò chuyện về bếp hơn.

[Giãn cách]

Michael Calore: Được. Hãy để cuộc tranh luận chính trị về bếp ga nghỉ lại một chút và chúng ta sẽ nói về—

Lauren Goode: Ôi trời ơi.

Michael Calore: Tôi đã nói với bạn, tôi không biết ai đã viết kịch bản, nhưng không phải là tôi.

Lauren Goode: Ôi trời ơi.

Michael Calore: Hãy nói một chút về những điều bình thường như chúng ta có thể thực sự làm về vấn đề này. Và điều đầu tiên chúng ta nên làm rõ là, nếu bạn có một cái bếp ga trong nhà bạn ngay bây giờ, liệu có chính phủ buộc bạn phải thay thế nó không? Amanda, hãy cho chúng tôi biết.

Amanda Hoover: Không phải ngay bây giờ. Điều đó là điều gì đó, tôi nghĩ, sẽ rất không phổ biến và không chỉ đối với những người cùng chính trị. Việc thay thế bếp ga có thể tốn kém. Điều này là điều mà mọi người có thể xem xét nếu họ, một, sở hữu ngôi nhà và hai, có một khoản thu nhập có thể xem xét để thực hiện thay đổi ngay bây giờ. Việc thay thế một thiết bị mà có vẻ hoạt động hoàn hảo, tôi nghĩ, không hấp dẫn với nhiều người, nhưng chính phủ không đang đến để lấy bếp của ai vì thậm chí các lệnh cấm địa phương đã tập trung vào xây dựng tương lai. Và ngược lại, có một số nơi đã thông qua luật lệ cản trở các thành phố áp dụng lệnh cấm khí đốt tự nhiên. Do đó, bạn có một số thành phố muốn chuyển sang điện và bạn có những nơi khác không đẩy mạnh hướng đó.

Lauren Goode: Và hãy nói rằng bạn muốn thay thế bếp ga của mình ngay bây giờ, không nhất thiết là vì thành phố của bạn yêu cầu, chỉ đơn giản là vì bạn là người tiêu dùng có lương tâm, điều đó sẽ tốn bao nhiêu tiền thực sự?

Amanda Hoover: Các loại chỉ riêng cho bếp từ có thể có giá từ khoảng $1,100 đến $4,000. Chúng cũng có thể đắt hơn. Các lựa chọn điện có thể rẻ hơn một chút, khoảng từ $500, $600 khi bắt đầu, nhưng chúng ít hiệu quả hơn so với bếp từ nên một phần chi phí đó, bạn có thể phải trả trong hóa đơn của mình theo thời gian, và đó chỉ là cho chiếc bếp. Tôi tin rằng cũng sẽ có chi phí lao động, và việc làm lại và thiết lập lại ngôi nhà của bạn cho tất cả điều này, có thể biến đổi theo cách khác nhau.

Michael Calore: Đúng.

Amanda Hoover: Vì vậy, để có một bếp từ induction tốt, đó là điều mà mọi người thích để thay thế cho bếp ga, vì rất nhiều người thích nấu ăn với bếp ga của họ, có thể khá đắt đỏ.

Michael Calore: Và để rõ ràng, như bạn nói, có các loại bếp điện thông thường, đôi khi được gọi là bếp điện tia. Đó là một từ mới mà mọi người đang sử dụng để phân biệt bếp điện từ trên mặt bếp sử dụng phương pháp nấu ăn từ tính, cũng là một phương pháp điện, nhưng sử dụng năng lượng không phát ra tia để làm nóng bất kỳ thứ gì đặt lên trên đó. Ngoài ra, với bếp từ từ tính, bạn phải đảm bảo rằng các chảo của bạn tương thích, vì vậy có những người có thể sử dụng đồ dụng cụ nấu ăn cũ mà—hầu hết các dụng cụ nấu ăn ngày nay đều thân thiện với bếp từ từ tính, nhưng nếu bạn có cái gì đó như 10 hoặc 15 năm trước, như chiếc đĩa hấp yêu thích của bạn có thể không sử dụng được trên một bếp từ từ tính, vì vậy bạn phải mua một chảo mới nữa. Vì vậy, có một số chi phí phụ khác nhau liên quan đến việc chuyển đổi. Nói như vậy, bạn có thể giữ mọi thứ rẻ và chỉ cần một bếp điện tia, và những chiếc đó có giá rẻ như $500, $600 cho một chiếc đẹp. Và chúng cũng có thể đắt hơn một chút, nhưng tôi nghĩ rằng đó có lẽ là chi phí ban đầu.

Lauren Goode: Và có lẽ nhiều điện của chúng ta không chính xác đến từ nguồn năng lượng sạch đúng không? Một phần lớn điện của chúng ta thực sự được tạo ra từ than đá.

Michael Calore: Đó là một ý kiến hay.

Lauren Goode: Phải nói rằng, khi tôi còn là sinh viên nghiên cứu, tôi đã có một chiếc bếp điện, ở một căn hộ tôi đã ở trong nhiều năm, và nó mất khoảng—tôi hơi kịch tính ở đây—như một giờ để nấu một nồi mì. Nó thực sự mất rất nhiều thời gian để làm nóng một nồi nước lớn.

Michael Calore: Đúng. Tôi nghĩ rằng bếp điện mà hầu hết mọi người đã có trải nghiệm là từ thế hệ trước của bếp điện.

Lauren Goode: Đúng vậy.

Michael Calore: Có lẽ là từ những năm '80 hoặc '90 và nó có cái dây cuộn đó.

Lauren Goode: Đúng vậy. Và chúng có phần mất cân đối. Chúng không đồng đều.

Michael Calore: Đúng. Bạn đặt một cái gì đó lên đó và nó có phần nghiêng ngả.

Lauren Goode: Đúng.

Michael Calore: Và mất một thời gian để làm nóng, nhưng tôi có thể nói rằng bếp điện mới sử dụng hệ thống truyền nhiệt bằng tia cực tím, thường có một bảng kính và sau đó cuộn dây nằm dưới một tấm kính, vì vậy bạn không có hiện tượng nghiêng ngả đó.

Lauren Goode: Vâng, mẹ tôi có một cái như vậy.

Michael Calore: Chúng có hiệu suất đáng kinh ngạc. Tôi không nói về hiệu suất năng lượng. Chúng không hiệu quả năng lượng như bếp từ, nhưng chúng—

Lauren Goode: Nhưng chúng nấu nhanh.

Michael Calore: Vâng. Chúng nhanh hơn nhiều khi đun sôi nước, ví dụ như bạn đã nói.

Lauren Goode: Đúng. Tức là, có lẽ chảo được làm nóng đều hơn nữa.

Michael Calore: Vâng, vâng. Những cái đó sang trọng. Chúng đắt hơn.

Lauren Goode: Bạn có bao giờ chuyển sang sử dụng bếp từ không? Chúng ta đã thiết lập rằng chúng ta là người thuê nhà, nhưng bạn có bao giờ nghĩ đến việc chuyển sang bếp từ không?

Michael Calore: Hiện tại, tôi đang sử dụng một chiếc bếp ga mà tôi rất thích. Lò không tốt lắm, nhưng bếp từ thì tuyệt vời và chắc chắn nó đã bắt đầu lộ tuổi. Nó đang trở nên mục nát một chút. Tôi thực sự cảm thấy rằng nó sẽ không an toàn trong thời gian dài nữa. Nhưng tôi chỉ là người thuê nhà. Tôi đã xem xét việc thay thế nó, nhưng tôi biết rằng nếu tôi yêu cầu chủ nhà thay thế, họ sẽ chọn mua thứ rẻ nhất đang giảm giá ở Best Buy tuần này và đặt nó vào đó, và tôi sẽ không hạnh phúc với nó. Vì vậy, tôi đã xem xét việc bỏ tiền mua một chiếc bếp từ chỉ để đổi lấy chiếc không an toàn nữa. Và sau đó, tôi sẽ chấp nhận chi phí đó và sử dụng nó trong thời gian còn sống ở đó, sau đó chỉ để lại nó khi tôi chuyển đi.

Lauren Goode: Điều đó sẽ rất tử tế từ phía bạn.

Michael Calore: Còn bạn, Amanda?

Amanda Hoover: Tôi cũng thuê nhà. Tôi có một chiếc bếp ga. Thực tế, vài tuần trước, họ nghĩ rằng chiếc bếp ga của tôi đang rò rỉ khí carbon monoxide vào căn hộ của tôi.

Lauren Goode: Ôi không.

Amanda Hoover: Bởi vì bộ dò của tôi liên tục reo.

Michael Calore: Ôi không.

Amanda Hoover: Hóa ra đó là tiệm giặt ở tầng đất. Vì một khoảng thời gian ngắn, có vẻ như tôi sẽ có được một chiếc bếp mới. Công ty khí đến và họ gắn một cái thẻ vào bếp của tôi và họ nói, "Đây là chết người." Hóa ra đó không phải là cái gì đó nguy hiểm ngay lập tức và thực tế là do tiệm giặt, nhưng đó là cuộc phiêu lưu của tôi với chiếc bếp gần đây.

Michael Calore: Sống ở thành phố lớn.

Lauren Goode: Và tôi đoán bạn không thể yêu cầu chủ nhà thay thế tiệm giặt.

Amanda Hoover: Không, họ mất bốn ngày, có lẽ khoảng một tuần, nhưng sau khi nó trở thành một tình huống khẩn cấp nghiêm trọng, họ mất nhiều ngày để thậm chí nhận ra đó là tiệm giặt.

Lauren Goode: Chúng tôi rất vui mừng bạn đã ổn.

Amanda Hoover: Nó xảy ra vào dịp Giáng Sinh, vì vậy thực tế là tôi đã rời khỏi nhà mình.

Lauren Goode: Và Amanda, có bất kỳ khoản giảm thuế hoặc hoàn tiền nào mà mọi người có thể xem xét nếu họ đang tìm cách thay thế bếp ga của họ ngay bây giờ không?

Amanda Hoover: Có. Vì vậy có một số khoản hoàn tiền có sẵn dưới Luật Giảm Inflation cho những người đang tìm cách thay thế các thiết bị nấu ăn của họ bằng những thiết bị điện. Các khoản này có thể dao động từ 840 đô la cho các thiết bị nấu ăn mới và có thể thêm 500 đô la nữa để giúp chi trả chi phí chuyển đổi từ gas tự nhiên sang điện, bởi vì đó cũng là một điều cần nhớ mà bạn phải làm.

Michael Calore: Vâng.

Lauren Goode: Ông nghĩ sao, Mike, liệu điều đó có làm cho việc bạn trả tiền cho điều này dễ chấp nhận hơn mặc dù chủ nhà thực sự nên trả tiền cho nó không?

Michael Calore: Vâng, chắc chắn. Ý tôi thực sự muốn xảy ra là có một cuộc trò chuyện với chủ nhà về loại bếp mà tôi muốn và yêu cầu họ thanh toán cho nó, sau đó tôi sẽ trao cho họ khoản hoàn tiền.

Lauren Goode: Tôi có cảm giác cuộc trò chuyện của tôi với chủ nhà sẽ điều này nọ.

Michael Calore: Nó sẽ như thế nào?

Lauren Goode: Thứ nhất, tôi phải bắt gặp cô ấy giữa 17 bản tin podcast mà cô ấy đang ghi âm, sau đó tôi sẽ hỏi cô ấy và cô ấy sẽ nói, "Không," và đó sẽ là cuối cùng của cuộc trò chuyện.

Michael Calore: Vâng. Tôi nghĩ nhiều người chỉ đơn giản không muốn từ bỏ bởi vì nấu ăn bằng ga rất tiện lợi. Như chúng ta đã nói, nó nhanh chóng. Nó cũng mang lại sự chính xác mà bạn thường không thể có khi bạn giảm nhiệt độ, nhiệt độ thực sự giảm xuống. Nó không chậm rãi giảm đi trong năm hoặc sáu phút tiếp theo. Một khi bạn đã sử dụng một chiếc bếp có thể làm điều đó cho bạn, bạn sẽ khó mà từ bỏ.

Lauren Goode: Bạn nghĩ điều gì về văn hóa hiện tại của chúng ta khi bếp ga đã đạt đến tâm thế văn hóa?

Amanda Hoover: Vâng, tôi nghĩ nơi mà điều này đang đổ về là, chúng ta đã thấy người Cộng hòa thực sự phản đối nhiều điều trong chương trình của Tổng thống Biden, bao gồm sự hỗ trợ của ông cho các phương tiện điện. Với tôi, điều này dường như rơi vào các đường đối tượng tương tự. Mọi người thích sử dụng bếp ga của họ. Họ không muốn được nói làm thế nào họ nên nấu ăn, và họ không muốn được nói làm thế nào họ nên lái xe và lái xe gì. Vì vậy, có vẻ như đây là một cuộc tranh luận khá giống với điều đó và đó là một cách khác để phê phán chính sách môi trường này.

Michael Calore: Vâng, tôi không thể đợi cho đến khi bài nghiên cứu xuất hiện nói rằng người Mỹ nên ngừng ăn thịt nhiều. Để chúng ta có thể bắt đầu lại từ đầu.

Amanda Hoover: Chờ đã, bạn ăn chay à?

Michael Calore: Không bình luận.

Lauren Goode: Nó xuất hiện trong mọi podcast bây giờ.

Michael Calore: OK. Hãy nghỉ ngơi và khi quay lại, chúng ta sẽ đưa ra những đề xuất của mình.

[Nghỉ ngơi]

Michael Calore: Được rồi. Đây là phần cuối cùng của chương trình nơi chúng ta chia sẻ đề xuất cho những điều mà người nghe của chúng ta có thể thích. Amanda, với tư cách là khách mời, bạn sẽ được đi đầu. Đề xuất của bạn là gì?

Amanda Hoover: Tôi không thể ngừng lắng nghe podcast này, Normal Gossip. Trong đó, người dẫn chương trình và một khách mời chỉ đi qua một câu chuyện vô danh mà điên rồ đã xảy ra với những người họ không biết và chúng ta cũng không biết, vì vậy bạn có được một chút hứng thú từ việc nói xấu mà không cảm thấy tội lỗi vì bạn hầu như chắc chắn sẽ không biết bất kỳ ai trong số họ. Điều đó khá thú vị vì nó khá cụ thể ngay cả khi có thay đổi tên, vì vậy nếu đó là về bạn, bạn có thể nhận biết được. Nhưng nó rất buồn cười. Họ cũng nói nhiều về đạo đức của việc nói xấu và lịch sử của nó nữa, nên đó là điều rất thú vị.

Michael Calore: Tuyệt vời. Và nó tên là gì?

Amanda Hoover: Normal Gossip.

Michael Calore: Normal Gossip.

Lauren Goode: Câu chuyện đáng nhớ nào là một trong những câu chuyện bạn đã nghe?

Amanda Hoover: Chúng quá phức tạp và phức tạp đến mức tôi không thể kể chúng trong thời gian dưới nửa giờ, đó là thời gian họ thường sử dụng. Nhưng có những người có mâu thuẫn về loại sợi len tốt nhất để sử dụng và cách nó bung. Đã có những câu chuyện dại dột về phù dâu và những tình tiết và tính xấu xa. Vì vậy, có điều gì đó trong đó cho mọi người muốn cảm giác hứng thú từ việc nói xấu mà không cảm thấy tội lỗi.

Lauren Goode: Thật tuyệt vời.

Michael Calore: Nghe có vẻ hoàn hảo. Lauren, đề xuất của bạn là gì?

Lauren Goode: Đề xuất của tôi tuần này là một điều được tái chế nhẹ từ một podcast khác chúng tôi đã ghi âm. Tôi đề xuất rằng nếu bạn có mục tiêu sức khỏe và thể chất mới trong năm nay, vì đây là tháng Giêng, là thời gian thích hợp cho những điều như vậy—đừng mua đăng ký phòng tập gym suốt một năm. Có nhiều lựa chọn ngay bây giờ bạn có thể thử nghiệm. Bạn có thể mua vài buổi học ở một nơi nào đó. Tôi vừa đăng ký tại một phòng tập mới ở San Francisco nơi tôi chỉ cần bỏ ra ít hơn một trăm đô la để có 15 lần thử nghiệm. Và nơi này có bể bơi, sân bóng rổ và những thứ mà tôi không có từ phòng tập khác nên tôi sẽ thử nghiệm. Nhưng đó không phải là cam kết dài hạn. Nếu bạn đăng ký một đăng ký gym suốt một năm, bạn thường phải trả phí kích hoạt. Bạn có thể phải trả phí hủy đăng ký khi bạn phát hiện ra rằng bạn không sử dụng nó. Và hãy thật thà, đôi khi sự kiên trì của chúng ta đối với những mục tiêu năm mới của chúng ta có lẽ không cao lắm. Chúng ta rơi vào trạng thái lười biếng vào tháng Ba hoặc thậm chí sớm hơn. Cũng có những thứ như Class Pass bây giờ, nơi bạn có thể thử nghiệm từng buổi học khác nhau xung quanh khu phố của bạn và thử nghiệm trước khi bạn đưa ra quyết định chắc chắn. Vì vậy, đề xuất của tôi tuần này là không phải dấn thân sâu vào, chỉ là thử nghiệm từng chút một. Năm mới vẫn còn mới. Bạn không cần phải đưa ra bất kỳ quyết định lớn nào ngay lúc này.

Michael Calore: Vậy nên hãy chọn Gói Yoga 5 buổi thay vì Gói Yoga 20 buổi.

Lauren Goode: Đúng vậy, tuyệt đối. Và hãy làm điều đó trong khi tài khoản tiết kiệm chi phí linh hoạt và tài khoản tiết kiệm chi phí sức khỏe của bạn vẫn còn đầy.

Michael Calore: Tốt.

Lauren Goode: Đó là đề xuất của tôi.

Michael Calore: Tốt.

Lauren Goode: Đúng vậy. Còn bạn, Mike?

Michael Calore: Tôi sẽ đề xuất một cuốn sách nói. Bạn phải tha lỗi cho tôi. Đó là The Dharma Bums của Jack Kerouac, tiểu thuyết từ năm 1958 do Ethan Hawke đọc.

Lauren Goode: Tôi đã thích nó từ khi nghe tên.

Michael Calore: Đúng. Tôi biết đây là rất nam tính, nhưng khi tôi còn trẻ, tôi là một người hâm mộ lớn của Jack Kerouac, và sau đó, tôi bỏ ông ấy một thời gian dài, chỉ vì có những điều khác để tập trung. Và tôi chưa đọc The Dharma Bums kể từ thời thanh niên. Vì vậy, tôi đang xem xét lại nó bây giờ, một cuộc đời sau đó và lúc đọc, tôi thấy nó rất tuyệt vời. Đó là một cuốn sách tuyệt vời. Tôi không biết tại sao tôi từng bỏ ông ấy lại, nhưng đó là sách nói, mà tôi nghĩ là duy nhất có sẵn do Ethan Hawke đọc, thật sự tuyệt vời. Tôi rất hy vọng rằng Ethan Hawke đã giành được giải Grammy cho điều này vì nó thực sự tốt. Anh ấy thực sự đắm chìm vào đó và anh ấy thực sự đem đến những điều tốt nhất từ bài viết và anh ấy đưa ra tất cả những giọng địa phương khác nhau, không phải theo cách làm phiền, mà là theo cách thực sự biểu diễn một cách duyên dáng. Vì vậy, bất kể bạn nghĩ gì về Jack Kerouac và bất kỳ cảm nhận nào về Ethan Hawke, tôi đều đề xuất thử nghiệm. Đó là một cách tuyệt vời để trải nghiệm lại một điều mà tôi đã quên mình thích.

Lauren Goode: Tôi sẽ nghe nó nhiều hơn vì Ethan Hawke hơn là Jack Kerouac.

Michael Calore: Đúng, đó là suy nghĩ của tôi nữa. Nhưng chỉ cần nghe anh ấy đọc những đoạn văn xuôi, tôi nghĩ, "Wow, đó là một số văn chương tốt."

Lauren Goode: Tuyệt vời.

Michael Calore: Tôi thực sự đã trở nên thích thú với nó. Tôi vẫn chưa kết thúc nó. Tôi nghĩ mình chỉ còn khoảng một giờ nữa. Nó khoảng bảy giờ nói chung, vì vậy, đúng, đó là một cuốn sách nói hay.

Lauren Goode: Bạn đang sử dụng gì để nghe nó? Audible?

Michael Calore: Libby.

Lauren Goode: Oh, Libby.

Michael Calore: Libby.

Lauren Goode: Đúng vậy?

Michael Calore: Đúng.

Lauren Goode: Mà bạn đã giới thiệu trước đây trên podcast này.

Michael Calore: Đúng. Ứng dụng sách nói miễn phí liên kết với thẻ thư viện của bạn. Vì vậy, nếu bạn chưa có thẻ thư viện, hãy lấy một cái và sau đó tải Libby.

Lauren Goode: Bạn đang ở Brooklyn phải không? Bạn đang nói về thư viện, Ethan Hawke, chuyện chuyển sang ăn chay.

Michael Calore: Nấu ăn bằng từ trường.

Lauren Goode: Nấu ăn bằng từ trường.

Michael Calore: Không.

Lauren Goode: Thật tuyệt vời.

Michael Calore: Tôi nghĩ bạn đang nói về San Francisco.

Lauren Goode: Oh yeah. That's true.

Michael Calore: Đây là tất cả những giá trị của chúng ta ở San Francisco.

Lauren Goode: Tuần này tôi đã xem Glass Onion, cuối cùng cũng đã xem. Thích sự xuất hiện của Ethan Hawke. Tôi hơi thất vọng vì anh ấy không xuất hiện nhiều hơn, nhưng anh ấy là người gặp họ ở cảng và tiêm chất chống Covid vào cổ họ.

Michael Calore: Đúng.

Lauren Goode: Đó là hài hước. Toàn bộ bộ phim đều hài hước.

Michael Calore: Đúng.

Lauren Goode: Và rồi anh ấy đột ngột biến mất.

Michael Calore: Đó là tốt.

Lauren Goode: Đó là tuyệt vời.

Michael Calore: OK, đó là chương trình của chúng ta tuần này. Cảm ơn bạn Amanda đã tham gia chương trình và kể cho chúng tôi nghe về việc nấu ăn bằng ga.

Amanda Hoover: Chắc chắn. Cảm ơn rất nhiều vì đã mời tôi.

Michael Calore: Chắc.

Lauren Goode: Đã thật là vui vẻ.

Michael Calore: Ồ không. Đó là một vòng dẫn đầu. Và cảm ơn tất cả mọi người đã lắng nghe. Nếu có ý kiến phản hồi, bạn có thể tìm thấy chúng tôi trên Twitter. Chỉ cần kiểm tra ghi chú của chương trình. Nhà sản xuất của chúng tôi là Boone Ashworth, và chúng tôi sẽ quay lại vào tuần tới. Cho đến lúc đó, chào tạm biệt.

[Nhạc kết thúc của Gadget Lab phát sóng]