Công thức chuẩn làm nước mắm bún thịt nướng như trong nhà hàng năm 2025

Bún thịt nướng ngon tuyệt không thể thiếu nước mắm chấm thần thánh. Hương vị thơm ngon với hỗn hợp giấm, chanh, ớt cay cùng với món bún thịt nướng. Cùng khám phá công thức làm nước mắm bún thịt nướng ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước mắm chấm bún thịt nướng

Công thức chuẩn làm nước mắm bún thịt nướng

Bước 1: Chuẩn bị cà rốt và đu đủ

Trước khi làm nước mắm bún thịt nướng, ta cần chuẩn bị nguyên liệu. Cắt đu đủ và cà rốt, loại bỏ nhựa, vỏ, ruột, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với các nguyên liệu còn lại, cũng tiến hành sơ chế như sau.

Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch và băm nhỏ. Nếu không thích hạt ớt, bạn có thể cắt đôi và loại bỏ trước khi băm.

Chanh cắt đôi, vắt nước.

Bước 3: Chuẩn bị dưa góp

Sau khi ngâm đu đủ, bào thành từng sợi nhỏ. Có thể cắt thành lát tùy ý và trang trí bát nước mắm theo ý thích gia đình.

Tương tự, cà rốt cũng được thái mỏng. Nếu muốn, có thể tỉa hình hoa để trang trí bát nước mắm.

Sau khi chuẩn bị xong, đưa cà rốt và đu đủ vào bát lớn, thêm giấm và bóp nhẹ để ngấm. Tráng qua nước sôi để nguội, sau đó cho vào bát khác. Thêm đường, bột canh, ớt băm và 3 thìa nước cốt chanh, sau đó trộn đều. Nêm nếm hương vị theo khẩu vị gia đình.

Kết:

Chia sẻ công thức làm nước mắm bún thịt nướng ngon chuẩn nhà hàng. Hãy thường xuyên ghé thăm để khám phá thêm nhiều món ngon mới.

Tác giả: Dương Cẩm Ly

Từ khóa: Công thức nước mắm bún thịt nướng chuẩn nhà hàng