Dẫn đường bốn bước nấu Bánh canh cá lóc Quảng Trị tại nhà năm 2025

Khi nhắc đến hương vị thơm ngon, đậm đà của bánh canh cá lóc, nhiều người liên tưởng ngay đến Quảng Trị. Bánh canh cá lóc Quảng Trị không chỉ là món đặc sản mang hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Món ngon như vậy đã khiến du khách hết sức tò mò về cách nấu bánh canh cá lóc Quảng Trị. Dưới đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món ăn này đầy đủ và chi tiết. Bắt đầu thôi nào!

I. Nguyên liệu và cách nấu bánh canh cá lóc Quảng Trị

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Một chú cá lóc tươi ngon

300 gram bột gạo tẻ (bột gạo lọc hoặc bột gạo đã mua sẵn), một chút bột năng

Rau sống và rau củ tươi ngon

Rau mầm giá, ngò tươi mát

Dầu ăn, dầu điều, muối, gia vị, tiêu, ớt, bột ngọt, đường, …

2. Cách nấu bánh canh cá lóc Quảng Trị

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch cá lóc, loại bỏ hết mỡ, mùi tanh, cắt bỏ mang và vây cá. Rửa sạch với muối và ướp gia vị trong 30 phút.

Ném lá và củ, sau đó xắt nhỏ và bóc vỏ củ.

Rửa sạch giá đỗ và ngò rí, để ráo.

Sử dụng bột gạo tẻ hoặc bột gạo lọc, thêm một chút bột năng để làm cho bánh canh trở nên dai hơn.

II. Kết luận tuyệt vời

Bí quyết nấu bánh canh cá loc Quảng Trị thật đơn giản, một món ăn nhẹ nhàng nhưng vô cùng thơm ngon. Dành cho những người yêu thích nấu ăn, đây là lựa chọn không thể bỏ qua để chinh phục vị giác của bạn bè và người thân. Cùng trổ tài nấu nướng tại nhà và tận hưởng bữa ăn ngon tuyệt!

Đôi bàn tay của bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi không ngừng. Chúc mừng bạn đã thành công với món đặc sản Quảng Trị này!

Người chia sẻ: Sáng Trần

Tìm hiểu bí quyết: Hướng dẫn 4 bước chuẩn bị món Bánh canh cá lóc Quảng Trị ngon tại nhà