Dinh dưỡng cho tâm hồn - Bí quyết làm nước chấm bánh cuốn thịt heo siêu ngon! năm 2025

Bánh cuốn thịt heo, hương vị tuyệt vời, đầy cuốn hút. Ăn không ngấy, thoải mái thưởng thức. Cùng học cách làm nước chấm đỉnh cao để kết hợp với bánh cuốn thịt heo ngon tận răng nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị nước chấm bánh cuốn thịt heo

Cách pha nước chấm bánh cuốn thịt heo đỉnh cao

Bước 1: Xử lý nguyên liệu

Tỏi sạch, băm nhỏ và nhuyễn mịn.

Chuẩn bị ớt, rửa sạch, bỏ cuống, rạch đôi và băm nhuyễn.

Lưu ý: Để nước chấm bánh cuốn thịt heo thêm phần hấp dẫn, hãy băm tỏi và ớt nhỏ, nhuyễn như nghệ sĩ nghệ thuật!

Chuẩn bị chanh hoặc quất, bổ đôi, vắt lấy nước. Hãy nhẹ nhàng để tinh dầu chanh không rơi xuống nước cốt, tránh mùi đắng.

Bước 2: Pha nước chấm

Pha nước chấm tuyệt vời: giấm 30g, đường 30g, nước mắm 30g, nước lọc 100g. Khuấy đều để đường tan hết, tạo ra hương vị đậm đà, hài hòa.

Thêm 2 thìa nước cốt chanh, tỏi, ớt băm vào, khuấy đều. Bạn đã có bát nước chấm màu sắc hấp dẫn và thú vị.

Mẹo để có nước chấm bánh cuốn thịt heo thêm ngon

Tuỳ khẩu vị gia đình, điều chỉnh gia vị để có hương vị chua-cay-mặn-ngọt phù hợp.

Hâm nóng nước chấm trước khi thêm ớt, tỏi băm để bảo đảm ngon tuyệt.

Chưng đường thành màu vàng nhạt trước khi thêm vào nước chấm, tạo ra bát nước chấm đẹp mắt.

Cách làm nước chấm bánh cuốn thịt heo thật đơn giản và dễ dàng. Bạn chỉ cần vài bước để tăng thêm hương vị cho bánh cuốn. Hãy thử ngay để cả gia đình thưởng thức món ngon này nhé!

Tác giả: Vũ Ngọc Hà

Tags: Cách làm nước chấm bánh cuốn thịt heo siêu ngon!