Hướng dẫn nấu súp cua trứng cút thơm ngon cho bé ăn dặm tại nhà năm 2025

Súp cua, món ăn linh hoạt phù hợp với mọi độ tuổi. Nguyên liệu gồm thịt cua, nấm hương, trứng gà, hạt ngô, trứng cút, bột năng, xương hầm nước ngọt... Giá thành hợp lý, phù hợp với mọi gia đình. Cùng khám phá công thức làm súp cua ngon tại nhà trong bài viết dưới đây!

Nguyên liệu chuẩn bị cho súp cua

Bí quyết để súp cua không bị tanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Uớc mơ với thịt ức gà - sơ chế đơn giản, tinh tế. Rửa sạch, chần qua nước sôi, hầm xương ức gà để nước ngọt nấu súp.

Cua biển sống, tinh khôi - rửa sạch, hấp chín trong nồi xương gà. Bóc thịt cua sau khi chín, giữ nguyên hương vị tuyệt vời.

Trứng cút hấp chín, giữ nguyên vị ngon. Hạt ngô và đậu Hà Lan tươi mới, rửa sạch. Ngò rí xanh tươi, nấm hương sợi mềm mại.

Bước 1: Rải bức tranh sợi thịt ức gà

Khi thịt ức gà đã chín, vớt lên và ngâm trong nước lạnh, sau đó xé sợi nhỏ đều, sắp xếp vào bát như một tác phẩm nghệ thuật.

Bước 2: Hương vị từ xương hầm

Sau khi có nước dùng hấp thụ hương vị, bạn vớt xương gà ra, thêm đậu Hà Lan, hạt ngô, và nấm hương vào nấu. Khi mọi thứ chín, nêm gia vị, đập trứng vào súp, khuấy nhẹ để tạo nên bức tranh vô cùng hấp dẫn.

Tiếp theo, hòa quyện bột năng với nước, rót vào nồi để tạo sự đặc sắc cho súp. Lưu ý khuấy đều để bột không tạo cục.

Cuối cùng, kết hợp trứng cút, thịt gà, và thịt cua vào nồi, khuấy nhẹ cho món súp cua hoàn hảo.

Bước 3: Khám phá hương vị súp cua

Món súp cua sẽ trở nên ngon miệng và quyến rũ hơn với chút dầu mè. Đặt lên tô, thêm một thìa cà phê dầu mè, rắc thêm ngò rí, ớt sa tế và tiêu xay. Nếu bạn muốn biết cách nấu súp cua cho bé, nhớ không thêm ớt và tiêu nhé!

Video hướng dẫn tạo nên bữa ăn ngon - Súp cua tinh tế

Cẩm nang nấu súp cua tại nhà với bước chỉ đơn giản

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn mở ra thế giới của món Súp cua tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!

Tác giả: Thảo Vy

Tìm hiểu: Bí quyết nấu súp cua trứng cút hương thơm dành cho bé ăn dặm