Khám phá Café Giảng Nguyễn Hữu Huân - nơi trải nghiệm tinh tế của Hà Nội năm 2025

Café Giảng Nguyễn Hữu Huân với hương vị cafe trứng ngon hơn 70 năm. Thương hiệu nổi tiếng và là một trong bốn trụ cafe Hà Nội xưa. Món cafe trứng từng được phục vụ tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều 2019. Hãy cùng khám phá quán Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân, điểm hẹn đậm chất Hà Nội.

cafe giảng nguyễn hữu huân phiên bản mới

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân độc đáo với thực đơn đặc sắc phục vụ Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều

Trong thời gian diễn ra hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều Tiên tại Hà Nội, nhiều đặc sản Hà Nội độc đáo sẽ được nghệ nhân ẩm thực chuẩn bị và phục vụ miễn phí như phở, nem rán, cafe… tại Cung văn hoá lao động hữu nghị Việt Xô. Trong đó, món cafe trứng của quán Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân được lựa chọn để giới thiệu đến bạn bè quốc tế trong những ngày diễn ra hội nghị.

Với hương vị đặc biệt thơm ngon và truyền thống lâu dài, cafe trứng Giảng đã từng được UBND thành phố Hà Nội chọn làm thức uống đặc biệt phục vụ cho các hội nghị và sự kiện đón tiếp nhiều đoàn đại biểu đến thăm Hà Nội.

Trong những ngày hội nghị Thượng đỉnh Mỹ – Triều, các quán ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội đều rộn ràng và sôi động theo nhịp của hội nghị.

cafe giảng nguyễn hữu huân phiên bản mới

cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 3

Yếu tố gây nghiện không chỉ tồn tại trong tất cả loại cafe, mà chính xác hơn là xuất hiện mạnh mẽ tại cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân.

Không gian quán từ bình thường trở nên đặc sắc

Không gian tại cafe Giảng có thể được mô tả là “từ bình thường đến đặc sắc”. Với cách bày trí lạc hậu, đồ vật cổ điển so với những quán cafe hiện đại, quán trở nên bình thường đến không ngờ. Nhưng lại thu hút sự chú ý của khách hàng, điều này có thể coi là đặc biệt, đúng không?

Khu vực sân trước quán luôn rộn ràng với âm thanh của khách hàng trò chuyện và tiếng trứng bị đánh mỗi ngày. Tầng 1 của quán là không gian sân với vài bàn nhỏ, nằm ngay gần quầy pha chế và quầy thanh toán. Ở trên là căn gác rộng lớn hơn, bao gồm 2 không gian trong nhà và ngoài trời.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 4

Giảng có vẻ bình thường nhưng lại gần gũi với những bộ bàn ghế đã có tuổi, mặt bàn được phủ thêm lớp kính màu, khiến bạn cảm thấy như mình đang quay về ngôi nhà thân quen. Bạn sẽ bắt gặp những bức ảnh đen trắng, hình ảnh gia đình cụ Giảng treo khắp tầng 1, cùng vài bức tranh cổ xưa.

Không khí tại quán mang đến trải nghiệm thú vị, khi thưởng thức cafe

Điều đặc biệt là bàn ghế có vẻ lụt thụt, cũ kỹ và được vá lại mà không có khách nào phàn nàn. Họ thoải mái ngồi uống nước, thậm chí tỏ ra thích thú với không khí quen thuộc của Giảng.

Từ du khách trong nước đến khách quốc tế, với nhiều ngôn ngữ khác nhau. Có người đi theo đoàn du lịch, có người đi cùng bạn bè, gia đình, và cũng có người tự do một mình. Nhưng điều chung của họ là sự kết nối với Giảng, để thưởng thức hương vị tách cafe trứng độc đáo.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 5

Những câu chuyện sôi động hòa quyện với tiếng cười không ngừng, đôi khi im lặng chỉ vang lên tiếng pha cafe, tiếng đánh trứng vang vọng. Trong những ngày đông, Giảng càng trở nên hối hả, nhộn nhịp như một điểm đến du lịch thực sự.

Một diện mạo hoàn toàn khác của Giảng trong những buổi sáng trong tuần, đa phần là khách hàng quen, những người cao tuổi và một số thanh niên thích uống cafe buổi sáng.

Mọi người ngồi uống cafe, trò chuyện, thảo luận, đôi khi chơi cờ, đọc báo, xem tin tức. Giảng trở lại với không khí của một mái ấm thực sự từ nhiều năm trước ngay giữa trung tâm thủ đô.

Cafe trứng Giảng với hương vị khó phai

Hương vị cà phê trứng ở đây là nguyên bản, duy nhất, với công thức truyền thống không thể tìm thấy ở bất cứ đâu khác. Một tách cafe đơn giản nhưng vô cùng khó pha chế. Cafe trứng của Giảng không bị ngấy, không chua và thơm phức với hương ngọt vừa đủ.

Ly cafe trứng được đặt trong một bát nước nóng để giữ nhiệt, màu vàng của trứng hòa quyện với màu nâu đẹp mắt của cafe. Ngay cả những người không thích cafe vì vị đắng cũng sẽ bị cuốn hút bởi hương vị nhẹ nhàng, ngọt và thơm dễ chịu của cafe trứng.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 6

Chất lượng dịch vụ và giá cả tại quán Giảng Nguyễn Hữu Huân

Giảng không chỉ cung cấp cafe trứng, quán còn có một menu đa dạng với nhiều thức uống từ trứng như cacao trứng, matcha trứng, đậu xanh trứng… với mức giá hợp lý từ 30.000đ.

Giá cả ở đây phản ánh đúng danh tiếng và chất lượng của quán. Công thức độc đáo của các đồ uống trứng được Bác Hòa (hiện đang là chủ quán và cũng là con trai của ông Giảng) nghiên cứu tỉ mỉ, thử nghiệm kỹ lưỡng trước khi đưa vào kinh doanh. Quá trình pha chế hoàn toàn do Bác và gia đình chủ trực tiếp thực hiện, một phần để giữ bí mật, một phần để đảm bảo chất lượng như hương vị gốc.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 7

Ngoài chất lượng đồ uống, Giảng còn thu hút khách bằng sự nhiệt tình, chu đáo và tận tâm trong cách phục vụ. Nhân viên tại quán chủ yếu là những người trẻ trung, nhanh nhẹn và trung thực.

Trong những ngày đông đông khách, bạn dễ bắt gặp hình ảnh nhân viên bận rộn đi lại, mang đồ, sắp xếp chỗ ngồi cho khách hàng một cách nhanh chóng.

Đặc biệt, chủ quán có cách tương tác riêng biệt với khách, tạo ấn tượng tích cực. Bác luôn mở lòng nói chuyện vui vẻ và thân thiện với khách khi có thời gian, tạo cảm giác như đang trò chuyện với gia đình. Chắc chắn, anh ta nhận được điểm 10 trọn vẹn từ lòng khách hàng.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân là không gian lưu giữ Hà Nội xưa, giản dị và đẹp đẽ giữa nhịp sống hối hả của thời đại.

Ngoài cafe trứng, bia trứng và rum trứng của quán Giảng cũng là những lựa chọn mới hấp dẫn khách hàng, đặc biệt là du khách quốc tế. Thức uống này đã thu hút sự chú ý trên báo chí quốc tế với nhiều biến động và cuối cùng, bia trứng đã gây ấn tượng mạnh mẽ.

Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân 8

Bia trứng tại Cafe Giảng tạo nên dấu ấn đặc biệt trên trang báo quốc tế.

Trước khi xuất hiện trong thực đơn từ năm 2007, bia trứng đã trải qua những kỳ thử nghiệm của chủ nhân, ông Nguyễn Chí Hòa, bắt đầu từ những năm 1999. Ban đầu, đây chỉ là thức uống dành cho những ngày hè nóng bức của ông Hòa. Khi những vị khách thấy ông uống, họ tò mò hỏi về món đồ uống mới và thể hiện sự muốn thử. Đặc biệt, du khách Hàn Quốc và Nhật Bản thậm chí đặt tên gọi cho thức uống là 'bia trứng', và họ tỏ ra ngạc nhiên với sự kết hợp độc đáo và thú vị này.

Khác với cafe trứng có một loại, bia trứng lại đa dạng với nhiều loại bia khác nhau, tạo nên nhiều hương vị độc đáo. Trong số đó, bia hơi kết hợp với kem trứng được đánh giá cao về hương vị thơm ngon và đậm đà hơn nhiều.

Thật tiếc nếu bạn đến Hà Nội mà không ghé thăm Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân. Chúng tôi cam đoan bạn sẽ không hối hận khi dành chút thời gian để thưởng thức những món trứng tuyệt vời tại đây. Hương vị đặc trưng sẽ khiến bạn bị cuốn hút và khó quên. Ngoài ra, Hà Nội còn nhiều quán cafe khác với hương vị riêng biệt như Neocafe, Cộng Cafe... chúng tôi sẽ giới thiệu trong các bài viết tiếp theo trên blog https://quancafedep.blog/.

Người đăng: Triệu Bích Thủy

Tìm kiếm: Khám phá sự hấp dẫn của Cafe Giảng Nguyễn Hữu Huân, điểm đến không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội