Khám Phá Hương Vị Busan: Top 10 Món Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua! năm 2025

Tiếp theo bài viết về 2 ngày ở Busan: Ăn Gì? Đi Đâu?. Lần này chúng ta sẽ tiếp tục khám phá thế giới của đặc sản ẩm thực Busan, một hành trình không thể không trải qua!

1. Khám Phá Chả Cá:

Mỗi khi nhắc đến Busan, biển cảm giác như đã lan tỏa khắp nơi. Bạn có biết món ăn nào của Busan bán chạy nhất trong siêu thị không? Đó chính là chả cá, trên mỗi bao bì ghi rõ chả cá Busan, đến từ chính thành phố này. Chính vì thế, khi đến Busan mà không thử chả cá “đích thực” thì quả là thiếu sót lớn đối với bản thân. Nổi tiếng tại Busan là SamJin Fish Cake (삼진어묵). Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn loại CHẢ HẢI SẢN ngon miệng và đẹp mắt. Hãy đắm chìm trong việc chọn loại chả mực, chả tôm, và nhiều loại hải sản khác nhau.

Giá Cả Phải Chăng: Từ 700 đến 2,000 won mỗi cái, rất hợp túi tiền.

Địa Chỉ Đa Dạng: Có nhiều chi nhánh, nhưng tiệm ở ga Busan là trung tâm, thuận tiện, dễ tìm, và có đa dạng món nhất.

Khuyến Khích Mua Ít: Nên mua ít thôi các bạn ạ. Ăn ngon nhưng ăn nhiều dễ ngán và không còn chỗ chứa cho những món hấp dẫn mình sắp giới thiệu tiếp theo.

2. Sundae - Một Món Ăn Đặc Sản Khó Cưỡng

Đây Là Món Ăn Ngon Như Dồi Trường, Có Hương Vị Đặc Trưng Hàn Quốc! Ở Busan, Quán SongJeong 3 Dae Kukbab (송정 3대 국밥) Nổi Tiếng Với Canh Lòng và Sundae Tuyệt Vời!

Biển Hiệu Độc Đáo, Còn Được Giới Thiệu Trên Đài Truyền Hình!

Món Dồi Trường Hàn Quốc - Nguồn: Google

Giá Hợp Lý: Từ 6-8,000 won; Có/Không thịt heo hoặc bổ sung lòng, tùy ý thích. Nếu nói là nữ ăn sẽ giảm lòng/sundae, tăng phần thịt lên.

Địa Chỉ Thuận Tiện: 29 Seomyeon-ro 68beon-gil, Bujeon 2(i)-dong, Quận Busanjin, Thành Phố Busan.

Trông Phức Tạp Nhưng Dễ Tìm: Đến ga Seomyeon (서면역, tuyến màu cam), lối ra số 1 và đi thẳng.

3. Lẩu Đậu Hủ Chiên Halmae (할매유부전골)

Món Này Rất Đặc Biệt với Đậu Hủ, Chả Cá Busan, Nước Dùng Thơm Ngon, Cay Cay, Thích Hợp Ăn với Mì Udon hoặc Mìến Khoai Tây (Mìến ngon hơn theo cá nhân mình). Ăn Được Cả Trong Ngày Nóng Hay Lạnh.

Lẩu Đậu Hủ Chiên ở Busan - Nguồn: Google

(Nguồn: Blog Midori Mirumaru)

Giá Cả Hợp Lý: 3,000 won/phần, 1 tô nhỏ ăn vừa ấm bụng. Các quán thường kèm theo Chả Cá Chiên, Chả Giò, Đậu Hủ Bọc Nhân Chiên. Rất Ngon!

Địa Chỉ: Trong Chợ Bupyeong. Đến Ga Jagalchi (자갈치역) rồi tìm đường đến Chợ Bupyeong, chợ còn nhiều món ngon và độc đáo khác để khám phá.

4. Giò Heo Busan (족발)

Món Này Có Ở Nhiều Nơi Trên Hàn Quốc Nhưng Ở Busan, Giò Heo Được Chế Biến Đặc Biệt Hơn. Giò Heo Hầm Được Thái Lát Mỏng Phục Vụ Với Rau Củ Trộn Chua (Giống Như Gỏi của Mình). Nhờ Món Rau Củ Trộn Chua Này Mà Ăn Giò Heo Hầm Mạnh Miệng Hơn, Không Thấy Ngấy Bởi Mỡ Đâu Các Bạn

Giò Heo Busan (족발) - Nguồn: Google

Giá Cả Phải Chăng: 20,000 won/Size Nhỏ, 25,000 won/Size Vừa, 30,000 won/Size Lớn. Gợi Ý Là 3 Bạn Gái Trẻ Trung Xinh Đẹp Thì Ăn 1 Cái Size Nhỏ Là Vừa Rồi Á, Còn 3 Bạn Trai Thì Hên Xui, Chắc Size Vừa Nhé :))

Địa Chỉ: Đến Ga Jagalchi (자갈치역) Exit 7, Đi Thẳng Đến Ngã Ba Đầu Tiên Quẹo Trái, Đi Thẳng Đến Ngã Tư Thứ 2 (Qua Ngân Hàng SC) Là Quẹo Trái, Thấy Wonju Busan Jokbal (원주부산족발) Là Biết Đến Ồi Đó.

Lưu Ý: Gọi Món Là Naengjae Jokbal Nha Các Bạn, Gọi Jokbal Không Nhiều Khi Ra Có Cái Giò Không Ah, Không Có Rau Củ Chua Chua Ngọt Ngot.

5. Mì Lạnh/ Mì Trộn (냉면/비빔면)

Có Nhiều Người Không Thích Món Này Lắm, Nhất Là Ai Có Style Thích Ăn Mì Nước Xào Xiù Kiểu Tàu Nóng Hổi Bốc Khói. Cá Nhân Mình Từng Ghét Ăn Mì Lạnh Lắm Lắm, Vì Nó Vô Duyên Lắm, Chả Có Cục Thịt Nào. Nhưng Mà Mình Thay Đổi Suy Nghĩ Non Nớt Rồi Các Bạn Ạ, Hãy Thử Mì Lạnh/ Mì Trộn Style Busan Đi, Có Thịt Heo Luộc Gia Vị Đậm Đà, Có Trứng Luộc, Trứng Chiên Thơm Ngon. Ăn Là Ghiền Luôn Đó.

Mì Lạnh/ Mì Trộn (냉면/비빔면)/ Nguồn: Google

Nguồn Hình: Blog Rokmc1062)
Giá Cả: Siêu Nhẹ Nhàng 5.5-6kW

Địa Chỉ: Ga Seomyeon(서면역), Exit 9 Đi Thẳng Là Đến, Các Bạn Tìm Tiệm Có Biển Hiệu Như Hình Dưới Đây.

6. Bingsu

Nếu đã no rồi thì nghĩ tới đồ ngọt tráng miệng. Busan có nhiều quán bán Bingsu (đá bào) rất ngon. Mỗi quán có một món đặc sản riêng hết nha. Nếu có sức hãy lên lịch lăn lộn hết tất cả các quán luôn:

Bingsu Dừa ở Bubbas/ Nguồn: Google

Giá Cả: Okrumong 6-9k W,

Địa Chỉ:

Okrumong: ga Seomyeon(서면역), exit 2 đi thẳng là đến.

Bubbas: bãi biển Haeundae

8. Bánh Hotteok

Bánh Hotteok rất nổi tiếng của Busan, nhân bên trong có mật ong và hạt óc chó (walnut). Mặc dù các bạn vẫn có thể thưởng thức hotteok ở Seoul nhưng hotteok nổi tiếng ở Busan không phải dạng vừa đâu.

Bánh Hotteok/ Nguồn: Foody

Giá cả: Chỉ 1k W/ chiếc

Địa chỉ: Nampo’s BIFF Square

Kem FLASK

Đây là loại kem lấy cảm hứng từ phòng thí nghiệm, bán kem với những oppa mặc áo Blouse trắng phục vụ kem bằng nitơ, kèm theo cả ống chích kem nữa đó!

Còn thêm Facebook của cửa hàng nữa đó!

Vẫn là kem, kem hình con rùa, kem hoa hồng, kem 32cm

2 quán kem này nổi tiếng với kem đẹp và công phu. Việc làm hình con rùa và bông hoa hồng rất dễ thương và đẹp mắt.

Kem hình hoa hồng Hàn Quốc/ Nguồn: Foody

Kem 32 CM: Tiệm kem dài 32 cm nằm ở ga Nampo, giá 2k 1 cây khá hạt dẻ, kem ăn béo và thơm, mọi người hãy thử xem

Tham quan và thưởng thức 10 món ngon ở Busan chắc chắn sẽ làm bạn lên đồng đội rồi. Hẹn gặp lại các bạn lần sau!

Truc Luong.

Người đăng: Châm Hà Rơ

Từ khóa: Đặc sản ẩm thực Busan - 10 món hấp dẫn